蜜汁土豆条原料:土豆2个(约重400克),鸡蛋1个,面粉50克,盐1克,淀粉25克,熟猪油500克(约耗75克),白糖150克,青红丝少许。蜜汁土豆条的做法将土豆洗净削去皮,切成长5厘米的长条,用清水漂洗干净,控干水分;鸡蛋磕在碗里,加上面粉、盐、淀粉和...
土豆焖香肠原料:土豆300克,香肠1根,洋葱1个,芹菜50克,花生油500克(约耗50克),清汤(或水)400克,葱段10克,盐5克,胡椒粉2克。土豆焖香肠的做法将土豆洗净去皮,改刀切成滚刀块;香肠洗净片成片;洋葱剥去老皮,切成块;芹菜去根和叶,切成3厘...
红柿土豆原料:小土豆300克,番茄1个(约重100克),洋葱1个,油500克(约耗50克),番茄酱25克,面粉10克,鲜汤200克,盐3克,白糖10克红柿土豆的做法将土豆洗净去皮,切成1厘米厚的片,浸泡在清水中备用;番茄去蒂,切成小块,去掉籽;洋葱洗净切成小...
酸辣土豆原料:土豆2个(约重400克),青蒜苗50克,豆油500克(约耗75克),辣椒酱25克,盐2克,酱油10克,白糖30克,米醋20克,清汤50克,水淀粉15克。酸辣土豆的做法将土豆去皮洗净,先一切4瓣,再改切成片;青蒜苗洗净切成2厘米长的小段。净锅置火上...
葱油土豆丝原料:土豆2个(约重400克),大葱50克,花生油50克,盐3克,清汤30克,料酒10克,味精3克,米醋5克。葱油土豆丝的做法将土豆洗净去皮,先切成片,再切成火柴梗般的丝,放入清水中反复漂洗,使之呈洁白色捞出;大葱洗净切成段。炒锅置旺火上...
鱼香土豆原料:土豆400克,鸡蛋1个,盐4克,淀粉30克,猪五花肉100克,泡红辣椒2个,酱油15克,白糖15克,米醋10克,味精2克,清汤75克,水淀粉25克,花生油500克(约耗75克),葱、姜、蒜末各少许。鱼香土豆的做法将土豆洗净,削去外皮,切成4厘米长...
马铃薯豌豆拌土豆泥原料:土豆250克,盐4克,豌豆150克,海米10克,花生油30克,味精2克,花椒油10克。马铃薯豌豆拌土豆泥的做法将土豆洗净,放入沸水锅内煮至熟,捞出晾凉,去皮后压成泥,放在碗里,加上盐2克拌匀。把豌豆洗净,沥干水分,放入热油...
土豆牛肉汤原料:土豆550克,红萝卜260克,葱头150克,芹菜100克,香叶2片,小茴香50克,牛肉250克,清汤3000毫升,胡椒粉少许。土豆牛肉汤的做法1.全部用料分别洗净。红萝卜去皮切花片,葱头切丝,土豆切块,芹菜切寸段,小茴香切碎末待用。2.锅...
川味土豆烧排骨材料:猪排骨500克、土豆500克、郫县红油豆瓣酱2汤勺、葱段几节、姜末适量、酱油2汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、花椒20粒、糖1小匙、盐、味精适量、川味土豆烧排骨的做法1、排骨洗净,用开水汆烫捞出备用。2、锅中放油烧热,放入2汤勺红...
老少咸宜的全面营养浓汤----番茄土豆鱼尾汤这款汤是我家经常做的,不仅价格便宜,而且营养超全面。虽然有点西式,但是又特别容易让人接受,真算得上是老少咸宜。也非常适合这样的天气,很开胃!番茄含有丰富的胡萝卜素维生素C和B族维生素等,番茄含...