我们小的时候记忆深处,夏季最大众的饮品除了2角钱一瓶的汽水,就是这酸辣汤了。据说,这家喻户晓的酸梅汤,是源自老北京的传统消暑饮料,最早是专为皇帝而制的宫廷御用饮品,后来才流入民间。在炎热的夏季节,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放...
我已经看到不止一个所谓的千年流传秘不示人绝对好用童叟无欺不好和你砍我的配方了,内心感觉略微有点不以为然。饮料这种东西就像是中餐,没有什么定式可以遵循,你用的材料不一样,即便是同样的配方味道也会有很大差别,而不会像是烘焙那样原料的性...
健康清凉过一夏----改良版酸梅汤夏天来了。酸梅汤酸甜适口,生津止渴,清凉开胃,是我国祖传的民间流行饮品,也是夏季必不可少的恩物,搭配合理还能成为保健饮品。自己在家做其实非常简单,也更安全放心。酸梅汤的做法很多,搭配也是五花八门,每一...
保你神清气爽的传统消暑饮料----酸梅汤眼看已渐渐进入秋季,早晚已经感受到了些许凉意,但秋老虎还在后面呢,解渴的酸梅汤不管是炎夏还是在秋老虎横行的秋季,都非常适用。酸梅汤在我国已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一。商...
橄榄甘涩凉,利咽生津;酸梅味酸,生津;冰糖甘润,润肺。橄榄酸梅汤主料:橄榄60克,梅子10克。辅料:糖30克。橄榄酸梅汤的做法1、把橄榄、酸梅清洗干净,稍捣烂。2、加入清水3碗,煮成1碗,去渣。3、最后加糖调味饮用。
时间无情,一下子年轮就进入中年啦,身体机能也慢慢在老去。所以啊,更加要宝贝好身体啦,用食疗来减缓身体衰老的速度,达到心身健康。虾皮,是耕心最爱的午餐食谱配料之一,用来做汤、蒸鸡蛋、煮河粉均可加入调味,味道鲜美,多吃可预防自身因缺钙...
清凉一夏----酸梅汤一连好几天了持续的高温热得整个人都打蔫,饭都不想吃只想喝水。想起小时候喝过的酸梅汤,又解渴又好喝。去网上找到自己满意的方子,自己做酸梅汤来解暑。酸酸甜甜的真解渴呀!酸梅汤中用到乌梅,原来俺还以为可以用那种即食的乌...
酸梅汤主料:干乌梅250克,山楂250克,桂花100克,甘草100克。辅料:冰糖适量。酸梅汤怎么做好喝1、乌梅、山楂、甘草泡水清洗干净。2、材料同放入煲内,大火煮沸。3、煮沸后加桂花和冰糖。4、再小火熬煮1~2小时。
酸梅汤里最主要的成份是乌梅、陈皮、生甘草和炒山楂,现在的很多配方还加洛神花和桂花,其实这两者是次要的,并不是必需品,没有可以不加。如果是水湿重的体质,建议去生甘草,只用乌梅、陈皮和炒山楂。如果是正常体质,生甘草不用去。我体内湿气重...
酸梅银耳鲤鱼汤原料:银耳100g、姜3片、鲤鱼300g、乌梅6粒、盐适量、水2000毫升、香菜少许酸梅银耳鲤鱼汤的做法1、鲤鱼去鳞,去内脏,清洗干净。2、起煎锅,放油少许,放入姜片,煎至香味出来后。3、再放入鲤鱼,煎至金黄。4、银耳泡发,切成小朵,...