夏天的健康饮品----酸梅汤这段时间,扬城的天气是忽冷忽热,处于冷热交替中。这时人也容易出现脾气暴躁,更有甚者会出现目红耳赤。所以喝些酸梅汤还是很应景的。吃些应季的西瓜这些也可以。自己做的酸梅汤有股淡淡的烟熏味,甜酸适中,喝完后口内津...
每个夏天里,除了各种鲜榨果汁,我做得最多的就是酸梅汤了,因为做起来实在简单又方便,而且非常好喝。买一大包乌梅备着,想喝酸梅汤的时候,抓一把乌梅,稍微冲洗一下浮灰,丢进大锅里,加足量的水咕嘟咕嘟地煮。有时加点山楂或者甘草或者桂花,有...
让家人清凉度夏酸梅汤是老北京传统的夏季消暑饮料,酸梅汤用乌梅、陈皮、山楂、乌枣等熬粥而成,具有消暑、开胃、生津止渴的功效。在夏季主妇们为家人准备上一杯酸梅汤比什么饮料都健康。要想制作出味道一流的酸梅汤关键在于各药材的比例。今天我介...
全国进入高温天气,热浪袭来。大家各有各消暑的招,网上的酸梅汤算是比较火爆的一款夏日饮品,各种做法也随之而来。在西安,酸梅汤也不是什么稀罕物,各家食店都有卖的,有自己熬制的,也有偷懒用酸梅粉兑出来的。对于大多数的西安人以及外地游客来...
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。酸梅汤的原料是主要乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦...
酸梅汤,老北京传统的解暑饮料。据说酸梅汤的历史可以追溯到很久很久以前,在《武林旧事》中提及及南宋时期杭州的诸市中有卖卤梅水者。到了清代,御膳房则将酸梅汤作为宫廷的御用饮品,其配方为去油解腻的乌梅、化痰散瘀的桂花、清热解毒的甘草,降...
夏季不可错过的清爽酸甜----甘草酸梅汤材料A:酸梅4粒,山楂4克,红花1.5克,甘草1片。B:柚子酱3克,冰糖25克。C:水800克。甘草酸梅汤的做法1、将材料A与C中的水同加入锅中,先以大火煮至沸腾后,转小火续煮约1小时即熄火。2、先将1锅中的青草材...
苦暑。暑热烦闷,弄点酸梅汤来喝。酸梅汤好像是遍及各地的消暑饮品。超市里有那种即冲型,但总感觉那东西不太正。上药店买点儿乌梅,跟抽屉里的山楂一起熬上一锅,生津止渴,克补充体内虽汗液流失的电解质。酸梅汤好喝。有的人喜欢冷饮冰镇再加冰。...
上周在厦门,每天暴晒在阳光下,深切体会到了我和烤肉只差一撮盐的感觉。回到家这一周,就没见太阳露过面,天气预报中的雨一直没有下过,每天都在闷热潮湿中度过,从烤肉顺利变身为三汁焖锅。这种天气唯一的消遣就是傍晚凉爽些后开启烧烤模式,仿佛...
夏天来了,又到了露手露脚的时候了,冬季的膘是不是贴的过度自己都察觉不到;全天然无添加的酸梅汤就是不错的去脂良方;吃掉油腻体质,帮助你吃掉体内脂肪,酸梅汤富含维生素B2,对皮肤也有很好的养护作用;可以促使肌体把一些代谢产物排出体外。煮...