牛蒡子咸鱼汤原料:(5人食用量)咸鱼(各种咸鱼均可)300克,海带约半小碗切碎,鱼汤约4小碗,牛蒡子10克。牛蒡子咸鱼汤的做法1.牛蒡子用约1杯水,以弱火煎至半量时,用布滤过备用。2.先将咸鱼放在水里煮1015分钟,使其减少咸味及腥味,然后捞起,将...
酱藕牛蒡原料莲藕200克,牛蒡200克,干红辣椒2个,姜2片调料生抽2汤匙(30m1)老抽1汤匙(15m1)糖3茶匙(15克)糖稀1/2汤匙(约8m1)盐1/2茶匙(约3克)水250m1,白芝麻少许酱藕牛蒡的做法1、莲藕洗净刮去外皮,切成2mm厚的片,牛蒡洗净刮去外皮,...
牛蒡肉汤原料:猪肉250克,牛蒡根500克,料酒、精盐、味精、葱段和生姜片各适量。牛蒡肉汤的做法1.将牛蒡根洗净,削皮切片:猪肉洗净后切成块。2.锅置火上,放入适量的清水和猪肉烧沸,加入料酒、精盐、味精、葱段和生姜片炖至肉熟,投入牛蒡炖至...
牛蒡海带汤材料:排骨200克,牛蒡1根,海带结120克,盐、醋各适量。牛蒡海带汤的做法1、排骨洗净,切块,放沸水中焯烫去血水,捞出,沥水。2、牛蒡洗净,去皮,切斜块,泡进滴入醋的水中;海带结洗净备用。3、锅中倒水,放入排骨及牛蒡大火煮沸,改...
用云智能隔水电炖锅来煮个营养汤吧。我是早上8点出门前开煮,煮好后机子自动进入保温状态,11点半下班回到家,就可以喝上热乎乎的精炖营养汤了。你也可以把食材放好后机子通电,利用手机在上班的间隙随时地遥控操作炖煮。牛蒡薏仁排骨汤原料:牛蒡...
夏季的牛蒡降压汤-龙骨牛蒡苦瓜干汤这是献给有高血压的爸爸的一道夏季降压汤。爸爸从年轻时就一直有血压偏高的现象,所以一直在饮食方面特别注意,平时也控制得特别好。而这两年因为工作的关系特别劳累,便三番五次受到高血压的困扰。我和妈妈特别...
抗癌作用牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性,牛蒡甙元也有抗癌活性,同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。现代科学研究结果认为,牛蒡含黄酮甙类化合物,对恶性肿瘤具有一定抗性,其粗提取物呈选择毒性,较低量就可以抑制癌细胞增殖,使...
牛蒡子咸鱼汤主料:咸鱼250克,海带200克,牛蒡子15克。辅料:生姜、酱油、食用油、盐各适量。牛蒡子咸鱼汤的做法1、咸鱼先用水煮约15分钟,使其减去盐分和腥味。2、然后捞起去骨斩件。3、海带清洗干净切块。4、生姜切成片状。5、牛蒡子清洗干净。6...
牛蒡原产于中国,原来以野生为主,现在已人工大量种植了。日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日韩,走俏东南亚,并引起欧美有识之士的关注,可与人参媲美,有东洋参的美誉。牛蒡是营养价值极高...
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质牛蒡肉汤原料:牛蒡根300克;猪里脊肉150克;紫菜50克;香菜25克;精盐、味精、料酒、淀粉、葱、姜末和香油各适量牛蒡肉汤的做法1、将牛蒡根去皮后切成细丝,放入清水中浸泡...