芝麻牛蒡原料:新牛蒡100克,白芝麻20克。调料:醋少许,白糖1大勺,酱油1.5大勺。芝麻牛蒡做法1.先将牛蒡用清洁球搓去外皮、洗净、用醋开水焯一下,白芝麻炒熟。2.取一小盆,放入白芝麻、白糖、酱油、拌匀,放入牛蒡调拌即可。可根据喜好加入花椒粉。
牛蒡鸡块原料:新牛蒡4根,鸡脯肉300克,魔芋1块,花椒叶适量。调料:水1.5杯,酒12杯,料酒3大勺,白糖3大A勺,酱油5大勺,醋、花椒适量。牛蒡鸡块做法1.牛蒡用清洁球搓去外皮,洗净切成4厘米的段,用醋水浸泡去涩汁沥水。2.鸡肉、魔芋切成小块,...
牛蒡粥原料:大米是100克,牛蒡根30克。牛蒡粥的做法:1.将牛蒡根洗净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮15分钟,去渣,留汁待用。2.将大米淘洗干净,放入盛有牛蒡汁的锅中,继续熬煮至熟即成。特点:益肺清热,利咽散结。适用...
研究美食以来,发现很多平时我们不熟悉的好食材原产地竟然都是中国,却不是国人餐桌的座上宾,上次发现了纳豆,这次是牛蒡。这些好东西传入东洋或西洋,尤其在东洋被发扬光大。这就好比我们的传统文化,现在我们喜欢的很多东西,比如茶道、和服都与...
快过年了。过年的时候,没有什么比家更重要了。想一想汉字里家的写法,上面是个宝盖头,下面则是一头猪。家字的上半部分,意味着遮风挡雨的屋檐,是一所房子;而下半部分的猪,则代表着食物。一家人在一起,有房子,有食物,没有比这更让人安心的事...
牛蒡含有多种维生素和矿物质,而β-胡萝卜素更是高达胡萝卜的280倍,能加速细胞的新陈代谢,是美容抗衰的佳品。牛蒡山药排骨汤材料:排骨400克、牛蒡1根、铁棍山药1根、枸杞10克、盐少许。牛蒡山药排骨汤的做法1.排骨用水冲洗干净,剁成小块。...
这道快手牛蒡鸡蛋饼,也特别适合早餐,简单方便快速,同时蔬菜,蛋白质,淀粉等营养成分一应俱全,特别适合我这种懒人。牛蒡鸡蛋饼---适合懒人的全营养早餐配方:牛蒡,胡萝卜,杭椒,低筋面粉牛蒡鸡蛋饼的做法1.牛蒡去皮,泡入水中。2.将牛蒡切丝...
牛蒡猪骨汤原料:牛蒡25克,陈皮25克,猪骨500克,姜、绍酒、胡椒碎、盐、鸡粉、麻油、清水适量。牛蒡猪骨汤的做法1.牛蒡创皮,横切小段;猪脊骨洗净斩件;陈皮洗净浸软;大肉姜略拍待用。2.烧水将牛蒡、猪骨飞水,放入瓦汤煲中,加清水、绍酒猛...
牛蒡可增强人体内最硬的蛋白质骨胶原,提升体内细胞活力,促进体内细胞的增殖,提高免疫力,提升抗癌之功效。牛蒡的吃法很多:凉拌、炒食都是不错的选择。因为牛蒡气味清香,夏天的时候兔子拿来煲汤,加点薏米和红豆,也很清口。现在天气寒凉,薏米...
这个周末,除了散步外几乎都宅在家里进行最后的冲刺准备。。。不过,借万圣节这个节日的光,突发想犒劳犒劳自己就在家稍微奢侈地一顿吃了烤肉。喝了几杯梅酒,酒肉穿肠过后有点醉意。于是,神魂清醒地倒在了老公的臂膀中。。。不由得让我想到了借酒...