菜系及功效:年夜饭菜谱家常菜谱界的沙嗲菇粒串食材:杏鲍菇调料:咖喱粉、花生酱、椰浆粉、泰国辣椒酱、牛奶 "作方法1.杏鲍菇洗净放入锅里煮熟,冷却后切去杏鲍菇表面的硬皮,然后改刀成方粒待用。2.调制自制简易素食沙嗲酱,把咖喱粉、花生酱、...
菜系及功效:年夜饭菜谱常菜谱豉椒牙签面筋食材:湿面筋,年年素鱼,牙签调料:青尖椒,红尖椒,豆豉制作:1.湿面筋滚裹在竹筷之上,然后下油锅,慢慢炸成金黄色,捞出沥干油。冷却后抽出筷子,改刀成2公分小段待用。2.素鱼切成2公分短条,然后入油锅...
菜系及功效:年夜饭菜谱家常菜谱依东北大多数家庭的习惯,席间没有炖菜是不成的。尤其是年夜菜,大锅乱炖一向是好吃的代名词。所谓乱炖乃不拘一格广为选料之意。常以一两种原料为基本原料(就是比较多),加之以味道相和的数种配料(比较少),放在...
菜系及功效:年夜饭菜谱家常菜谱傻瓜乃最简单之一,取自傻瓜相机。这种做法烹制出来的排骨,口感肯定不是一流的,但简便好吃,就可以了你要是搞专业摄影,用傻瓜相机显然是不行的。第一步,买炖排骨的调料,那种由各种调料组合在一起的复合调味料,...
年夜饭的餐桌上必有一道菜就是鱼,并且这道菜当天留着不吃,象征着年年有余,来年有个好生活,年年有余就是说每年都有东西余下来,代表着生活很宽裕,东西很够用,这道赋予着美好生活的寓意菜怎能少了呢。每到节日间,大鱼大肉饱腹,总是会想吃一些利...
四川年夜饭全家都适合的保健菜【花栀绵掌】很多人说火哥做的菜高油高盐过于辛辣不健康,我今天就给大家介绍一道不要一滴油并且全家都适合的保健菜【花栀绵掌】。这道菜的菜名来源于我用的三种材料:花豆(肾豆)、栀子、鸭掌,起初准备用【花豆煨鸭...
葫芦鸡谐音福禄至,再加上满满的八宝馅料寓意八宝满荷,福禄双至~八宝葫芦这菜我做过各种版本了,整鸡版的,整鸭版的,鸡翅迷你版的好几个菜系都有类似的菜,川菜糯米鸡是蒸的,苏菜葫芦鸭是油炸过后再红烧的我比较偏爱红烧的颜色,但是没有足够大...
今年的香蕉真是太便宜了,这几年感觉就没过这么便宜的香蕉,不是8-10元一公斤就是,8元左右,难得今年的香蕉5元左右一公斤,最便时候我还买过10元3公斤的。我们这里不产香蕉,难得遇到这么便宜的香蕉,就狠狠的大吃特吃,我可是香蕉控,这是外星人说...
【金银蛋】清雅素食过新春新年到、新年到,穿新衣、戴新帽,包饺子、蒸年糕,打灯笼、放鞭炮,那个时候,对于年的盼望很多很多,过年,成了我儿时记忆里一年中最快乐的事情。有红包拿,有新衣穿,有好多平常吃不到、舍不得吃的东西。但是女儿对年很...
鼎力给大家推荐这道菜,健康方便不需要什么厨艺不说,关键是味道非常鲜美,而且摆盘也漂亮,适合厨艺小白们。再悄悄说一句,其实还有一个更炫酷的吃法,那就是把上面的虾吃完了以后,烧开一小锅水,把粉丝倒进沸水里,加一点盐,几片青菜,出锅!吸...