椰香八宝饭寓意生活甜蜜的蒸出来的年菜八宝饭实在不能算是技术含量高的菜品,仿佛在饭店包桌总会有这么甜腻的一道,也不是太受欢迎。可是,改变一下思路,改变一下配料,老菜新做还是可以蒸出大受欢迎的别致口味。浸满了椰汁的糯米散发着淡淡的椰香...
湖南-浓浓的年味暖暖的心【香辣萝卜羊肉煲】家乡的新年总是充满了年味,拥挤的路边张灯结彩的热闹喜庆,小摊小贩们推着小车卖年货的热情,闹哄哄的菜市场里此起彼伏的人声,总让人觉得小城市里的人们拥有着多么饱满世俗的生活。奔波一年过后,我们...
年夜饭菜谱年年有余-糖醋鲤鱼年夜饭少不了五谷丰登,同样也少不了年年有鱼,年年有鱼是"年年有余的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一,每年都有多余的财富及食粮!所以年年有余也是必不可少的年夜饭。主料:鲤鱼配料:醋、白糖、酱油、...
在寒冷的冬天,喝上一碗冒着热气肉汤,总是件让人心生温暖的事情。加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。排骨软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。都是些常见的食材,做法也非常的简单。也...
这道菜是去年我二哥哥在年三十家宴上做的一道菜。是他在一家浙江饭馆里吃的,来家后就开始试着自己烧。非常典型的浙江菜,或者就是杭帮菜。火腿冬笋烧鳝鱼---年年有余材料:黄鳝700克、笋丁100克、火腿丁100克、香菇3朵、黄酒、生抽、葱姜蒜火腿冬笋...
俗话说,三九补一冬,来年不生病。牛肉中的蛋白质含量丰富,且脂肪含量极低,味道鲜美,有肉中骄子的美誉。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的等多种功效,因此冬日食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。不仅如此...
莲藕脆嫩多汁,为水生蔬菜作物中营养价值很高的蔬菜之一。其生食脆甜,熟食香糯,最为人们所喜爱。莲藕不仅营养全面而丰富,而且药用保健价值也很高。莲藕的热量不高,且富含纤维素,即使是糖屎病患者或肥胖的人,常用适量莲藕拌凉菜吃也很有益处。...
新年将至,大家都在着手准备过年的礼物和年夜饭的食谱了,今天我和大家推荐一道,味道鲜美,寓意吉祥的红烧鲤鱼。祝大家新的一年年年有余。春节吃鱼是老北京人的一项习俗。无鱼不成席。鱼要选鲤鱼,尤其是大年三十晚吃年饭,就更离不开鱼。鱼与余同...
吉祥如意
甜甜蜜蜜