天凉了嘴馋了,想吃肉!清淡了一夏的餐桌开始频频出现重量级大肉菜,汤煲的上桌率也在逐周提升。周末逛菜场,割回了一条带筋的牛腩,看到旁边档口摊位上水灵灵的白萝卜,忍不住也提拎了1根回来,得,就它俩配吧,周末咱就吃萝卜煨牛腩吧。回到家就...
昨天在菜市场里买了红萝卜,比起现在的居高不下的叶菜,真心滴便宜,才1.5元/斤,鱼买了两斤,给女儿做了她最喜欢的红萝卜汤.....先用黄油炒过再搅拌成茸的红萝卜,做出来的汤既香浓、细腻又嫩滑,女儿很喜欢。红萝卜的好处,几乎全地球人都知道,...
过日子就要合理搭配,叶菜贵,就挑些萝卜土豆的来吃,一样也可以做出好味道,这阵子蛤蜊、花蛤上市,又不贵,五、六块钱一斤,用来做汤或炒着吃都很鲜美。萝卜丝蛤蜊汤材料:白萝卜半个,蛤蜊约400克(大约15只左右),姜两片,香菜,盐,芝麻油。...
什锦蔬菜汤材料:白萝卜200克,西红柿250克,玉米笋100克,绿豆芽15克,清水800毫升、紫苏、白术各10克调料:盐3克什锦蔬菜汤的做法1、紫苏、白术与清水800毫升置入锅中,以小火煮沸,滤取药汁备用。2、白萝卜去皮洗净,刨丝;西红柿去蒂头洗净,切...
咕噜腐汤原料:豆腐300克,胡萝卜和青椒各50克,红辣椒、洋葱粒和蒜蓉各20克,番茄酱、白醋、白糖、淀粉、植物油和精盐各适量。咕噜腐汤的做法1.将青椒和红辣椒均切成角片,用开水浸泡片刻;胡萝卜切成片;豆腐切成小块,放入烧热的油锅内炸呈金黄...
面条的最佳搭配啤酒砂锅羊腩煲今天是正月十七,按照当地的习俗,今天是中年人的日子,也就是说:得吃面条。意思是用线(也就是面条)缠住他们的腿,也就是寓意健康长寿之意!外面下着中雪,气温也很底,想到上班还未归的先生(LG是也),就想着做碗...
舒心润喉汤水----瘦肉煲西洋菜很喜欢西洋菜煲汤的清香味,感觉特别润喉舒心的。哪怕是不放肉的,只放两个蜜枣,煲出来的汤都很美味。西洋菜煲汤,我喜欢把它煲到软烂,这个时候的汤才特别的好喝。因为喝汤的同时,也喜欢吃这个煲到软烂的西洋菜,所...
广东靓汤--青红萝卜煲猪骨小姑的公公闲时喜欢打理几块菜地,故她家里总有吃不完的蔬菜,我们家也蹭得不少。这青萝卜,红萝卜也是她家的出品,自家产的虽然个头不大,样子丑点,但胜在香气浓,味道足,不担心有农药的残留,是名副其实的放心菜!记...
胡萝卜大枣汤原料:胡萝卜120克,大枣40克。胡萝卜大枣汤的做法1.大枣洗净,浸泡2小时;胡萝卜洗净。2.将胡萝卜、大枣一并放入砂锅内,加入清水,熬煮60分钟左右,以大枣熟烂为度。每日1剂,早晚分服。功效:养阴益气,利气止咳。
番茄萝卜南瓜汤原料:番茄4个,红萝卜1个,南瓜500克。番茄萝卜南瓜汤的做法1.番茄用清水洗净,切块备用。2.红萝卜削去外皮,洗净切厚件,备用。3.南瓜去皮洗净,切块备用。4.煲中注入适量清水,放入全部材料,猛火煲滚,再用中火煲2小时,调味...