白汁五柳鱼原料:鲤鱼1尾(约重750克),熟火腿50克,净笋50克,鸡松菌25克,葱白25克,清汤400克,熟鸡肉50克,胡椒面1克,泡红辣椒2根,精盐5克,水淀粉25克,味精165克,料酒25克,姜10克,鸡油50克,化猪油500克(耗150克)。白汁五柳鱼的做法1、鱼...
菜系及功效:家常菜谱奶汁鲤鱼原料:活鲤鱼1条(约重500克),香菜叶15克,牛奶150克,猪油、盐、淀粉、味精。、料酒各适量,大料2瓣,姜2片,葱末少许。奶汁鲤鱼的做法①将鲤鱼刮鳞、去鳃,除去内脏洗净,鱼身两则每隔6厘米坡刀片至鱼骨。②坐勺,放...
依然是鲤鱼,用大铁锅来炖,加上风味十足的黄豆酱。是东北口喜欢的味道。粗犷、朴实、滋味浑厚,大喇喇的料理大喇喇的吃完,连汤汁都泡了白饭。憨实美味的铁锅酱炖鱼用料:鲤鱼1000g五花肉300g调料:大葱1根姜6片黄豆酱100g酱油150g绵白糖50g蒜2头...
鲤鱼粥原料:鲤鱼1条,粳米(或高粱米)50克。鲤鱼粥的做法1.将粳米(或高粱米)用清水淘净,与洗净的鲤鱼同入锅中,加清水适量。2.用武火煮沸后,改用文火煮熬,待肉熟粥稠后,加精盐调味。早晚餐食用。功效:补益脾胃。适用于脾胃虚弱所致的纳谷减...
鲤鱼粥原料:鲜鲤鱼1条(约150克),糯米100克。鲤鱼粥的做法1.将鲤鱼去鳞,剖除内脏,煮汤,鱼熟后,捞起鱼,用鱼汤与糯米煮粥。2.食鱼喝粥,每日1次,连用7日为1疗程。功效:具有温中健脾、行气利水的功效。适用于阴水。症见水肿消长反复,以腰以...
先兆流产,中医称为胎动不安,由肝肾不足,气血虚弱,血热及跌仆闪挫等原因引起;习惯性流产,中医称为滑胎,主要由于肝肾不足,气虚不固所致。苎麻鲤鱼粥来源:《本草拾遗》原料:苎麻根15克,鲜鲤鱼1条(约400克),糯米100克,精盐2克。苎麻鲤鱼粥...
冬瓜鲤鱼羹材料:冬瓜270克,鲤鱼肉150克,熟瘦火腿20克,香菜叶15克,姜末适量,湿淀粉25克,清汤700克。冬瓜鲤鱼羹的做法1、把冬瓜(去皮)、鲤鱼肉分别切成1.2厘米见方的丁。火腿切成米粒大小的丁。2、鱼肉丁加料酒、花椒水、葱姜汁各3勺,精盐、...
冬瓜鲤鱼头粥原料:鲤鱼头75克、新鲜冬瓜25克、粳米150克。调料:白糖。冬瓜鲤鱼头粥的做法1.鲤鱼头洗净,去鳃备用。粳米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥水。2.冬瓜去瓤,洗净,连皮切小块,加水煮熟,去渣取汁,入锅,加入粳米、鲤鱼头同煮至鱼头...
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
豉香莺歌鲤鱼头