小窍门炸出香味十足的蒜香排骨很多人都喜欢,肉香中含着蒜香,外面裹着面包糠,经过油炸吃起来又香又脆。要做到炸出的排骨蒜香味十足可有小窍门哦。蒜香排骨原料:肋排500克、大蒜1头、鸡蛋、淀粉、面包糠调料:葱姜、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉、...
寒流来了,气温又降几度给美穿上了秋裤,再加了件线衣端这道菜上桌的时候丫头问我是不是天冷了排骨也要穿外套?看着她坏坏的笑,我跟她说这件排骨上的外套呀,作用可大了不仅保暖还保湿软嫩的排骨包着这层香酥粒,口感丰富多汁这层酥皮下的排骨饱含...
这道菜馋了好久,只是一直没提上制作的日程,前段时间在网上看到这道菜的图片,馋虫被彻底勾出来了,第二天马上就做了,现在一边写着博文,一边看着图片流口水!这道菜的做法还算蛮简单的,新手也能轻松胜任,而做出来的成品绝对是宴客级的。我为了...
秋天正是菊黄蟹肥的季节,而菱角做为一种淀粉、蛋白质、矿物质和多种维生素含量丰富的食品,肉厚而味甘香,老少皆宜,生熟皆佳,生食可当水果,熟食可代粮,加上菱角容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血的功效,非常适合体弱老人及小孩食用。菱角...
炖肋排材料:肋排1个,葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、糖、醋、花椒、八角各适量。炖肋排的做法首先将肋排清洗干净,然后用沸水将其表面焯至白色,洗去浮沫。将葱、姜、蒜切片,辣椒横切成段状备用。往锅里倒入适量的油,待油热后将八角、花椒放入...
只需两种酱料轻松搞定一道大肉菜美式烤肋排是滴,这道美式烤肋排只需要两种酱料就可以轻松在家DIY,而这两种酱料在一般的大型超市进口货品区都能买到。将它们与新鲜猪肋排调和在一块,担心有腥味的,可以像我一样再加几片姜,腌制一个晚上,第二天...
避风塘排骨
原料:猪肋排1200克,猪腰、猪后腿肉和菜花各300克,猪脑6只,猪j}{:和猪肉汤各150克,冬瓜500克,鲜金针菜、小白菜和豌豆苗各200克,菜油和豆瓣酱各100克,牛油200克,冰糖20克,姜末和料酒各35克,花椒15克,精盐10克,香油、味精和鸡蛋清各适量...
烤箱排骨
以端午的名义的大口吃肉---棕香糯米蒸澳牛肋排话说,这几天不正好赶上要端午了么,买了棕叶。正好家里冰箱还储备着一大块上好的澳州牛肋排。于是吧,作为嗜肉族的我,综合这两样,做了这道棕香糯米蒸牛肋排来应节。端上桌的时候,某同学说,如果这...