来上海前没吃过这个菜,后来嫁老耿后一直听老耿唠叨这菜,说他舅做这个怎么怎么好吃,但因为舅的身体原因,基本都不下厨,所有也没再吃到这个,于是按老耿的口授试着做了一次,没成功,就这样一晃又是好几年,期间在一次家庭聚会上吃过一次,在外面...
糖醋小排是我们家出镜率非常高的菜,原因只有一个,阿霏霏最爱。为了把瘦弱的阿霏霏养胖点,这个冬天,姐启动了一项霏之最爱的饮食计划。每天最起码晚饭必须围绕阿霏霏最喜欢的菜来制定菜单。务必让阿霏霏吃得开心,吃得更多,长得更胖。最近在网上...
过年带着孩子们去小姨家过年,小姨做了姐最爱吃的糖醋小排。这个方子是外公留下来的,大姐姐一度以为已经失传。失而复得真开心啊!不过,阿霏霏却说,她更喜欢大姐姐做的那种。味觉的植入必须趁早,越小越容易啊!糖醋小排的做法,就大姐姐目前知道...
越是天气炎热的夏天,越是想吃点重口味的食物~~烧烤是个不错的选择哦~~不过路边的烧烤档是不推荐的~~太不卫生了!如果自己家里有烤箱那就0K,只需买点新鲜的肉类或是蔬菜(随自己喜欢)腌一腌,再烤一烤即可~~口味也完全可以按照自己的喜好来,麻辣...
【眉豆】估计在上海很少听过,一般在广东一带比较常见;在老家通常是用来包粽子吃的,当然也可以煲汤。眉豆的种子有白色、黑色、红褐色等数种。入药主要用白眉豆,白眉豆还有一定的抗癌功效,健脾、益气、化湿、消暑;黑眉豆古名"鹊豆",不供药用;...
繎子美食----有梅香环绕的一道厚菜【香草烤肋排】香草烤肋排材料:黑猪肉肋排一块香草(迷迭、鼠尾草、百里香、月桂、罗勒、马郁兰)叉烧酱洋葱炸蒜蓉空气炸锅香草烤肋排的做法1、提前一天将肋排用细盐轻抹一层、用叉烧酱和香草碎腌制好第二天料理...
烤肋排只要时间掌握的好就会烤的很嫩和上色,口感吃起来也嫩多汁不会很干。我用了3根肋排,本来以为会很多吃不完结果切好后一点都不多;中午老公吃了午餐后就剩没多少但是也够晚餐吃。烤肋排最好是烤好了才切或者切大块一点才烤,否则烤好后肉质会...
说起蒜香排骨呢,不少饭店都有卖,前前后后我也尝过不老少,但是多数都是油炸的,少数是烤箱烤的,然而当我渐渐长本事之后,我就改为自个儿做了,并且做成了无水焗的,经过N回的实践,我可以非常负责任的说:没有最好,只有更好,这款蒜香焗肋排比...
今晚来道较为重口味的甘笋椰菜炒排骨,真的!真的!!没想到这样的搭配,炒出来特别美味呀!!!吃得夫君连声称赞,说可惜分量太小啦哈。听得我呀,头大大的,赶紧叫夫君去玩游戏,我来洗碗就行咯嘿嘿!!!胡萝卜性温味甘,性平。具有健脾消食、补...
虽然表皮看起来很干很酥,但里边的肉真的太嫩了,用筷子一夹一个窝,非常轻松就把骨头去掉了!关键在于,本骨最开始的味道不咸不淡刚刚好,看起来,家里有个好点的压力锅真不是多余的!真的外酥里嫩!配着浓浓的坚果香味,俺感觉可以去当大厨啦!傻...