每到中午,公司附近的小吃摊前都排起了长队,他们中有的人觉得公司食堂的饭菜不可口;也有的人觉得饭价太高;有的人仅仅是想换换口味;都是奔着各式小炒过来的,炒饭,炒面,炒米粉。。。好吃还不贵,这些小吃摊总是被挤得水泄不通。这其中炒面是比...
酸辣猪肚汤材料:熟猪肚200克,韭黄25克。调料:葱丝10克,姜丝3克,精盐1小匙,米醋2大匙,酱油1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,高汤1200克,水淀粉2大匙,香油3大匙。酸辣猪肚汤的做法1、将熟猪肚切丝;韭黄择洗干净,切成3.3厘米长的段。2、锅置火上,...
韭黄鳝羹原料:韭黄250克,笋肉100克,黄鳝250克,叉烧20克,姜丝半匙,栗粉水勾芡20克,上汤50克,芫荽15克。韭黄鳝羹的做法1、黄鳝落滚水中浸一浸,去潺洗净切丝;叉烧切丝;韭黄切短度;笋肉切丝揸干水,炒干水铲起。2、将上汤烧滚调味后用粟粉...
韭黄具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处韭黄瘦肉汤是一道大家经常喝到的家常汤品。那如何做这道韭黄瘦肉汤才好喝呢?今天小编就和大家分享一下...
猪脑韭黄羹原料:猪脑2副,韭黄50克,豆腐1块,鸡蛋1个,冬菇6个,姜2片,油、精盐、白酒、麻油、生粉、清水各适量。猪脑韭黄羹的做法1.猪脑用清水浸泡,去掉浮起的红筋,盛入碟中,加姜片、白酒,隔水蒸熟,切粒。2.韭黄洗净,切段;豆腐略洗,...
韭黄,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,韭黄炒瘦肉,经典家常菜,不仅颜色上更勾人食欲,而且味道多了几分鲜美。虾因此味精一定不要用,让食材本身的纯朴自然之鲜充分发挥出来,这也是我烹饪之本更加营养下饭的【韭黄滑肉片】准备材...
一把韭黄、两块豆腐干、小半碗虾仁,打造了一份超级无比的三鲜佳肴。味精一定不要用,让食材本身的纯朴自然之鲜充分发挥出来,这也是我平常做菜的原则,烹饪之本。韭黄炒虾仁材料:活虾、韭黄、豆腐干、葱和姜韭黄炒虾仁的做法1.将韭黄、豆腐干、葱...
鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的鳝鱼素,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的鳝鱼素,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品银芽韭黄双丝鳝原料:黄鳝500克,银芽200克,韭黄50克,蒜茸1茶匙,姜丝半汤匙,葱丝、红...
韭黄虾仁炒鸡蛋原料:冰冻虾仁、韭黄、红辣椒、蒜瓣、鸡蛋;韭黄虾仁炒鸡蛋的做法1、冰冻虾仁解冻,去掉残留的虾线,清洗干净,沥干水份,用少量盐、生抽、料酒腌制入味;2、韭黄切成寸段,清洗干净,沥干水份备用;3、红辣椒切斜条,蒜瓣切碎末;鸡蛋2...
这道韭黄爆爽肉,是采用经调味料腌好后煎制的梅花肉,它脆嫩香酥的口感,改变了以往韭黄炒肉片或者肉丝的陈旧味道,对于喜欢用不粘锅烹饪的伙伴来说,它是一道拿得出手的新派家常好菜,而且简单易做;二来,原本要经平底锅煎制,再入炒锅爆炒的这道...