黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;一般人群均可食用。尤其是中老年人、...
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能春笋黑鱼汤主料:黑鱼1条,春笋300克。辅料:红枣、食用油、桂圆、生姜、盐各适...
不少用鱼片做成的美食,有粉丝就问我说鱼头和鱼骨都哪去了,扔了吗?那怎么可能呢?鱼头和鱼骨可是好东西,可以烧炖,可以煲汤,味道可比鱼肉来的鲜,而且营养更丰富。今天这道菜,就是用片鱼片剩下的鱼头和鱼骨,搭配豆腐和黑木耳做成的鱼汤。尤其...
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。冬瓜是一种非常好的减肥食品。冬瓜黑鱼汤主料:黑鱼1条,冬瓜500克。辅料:老姜、盐、香油各适量。冬瓜...
黑鱼适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品葛根黑鱼汤主料:葛根100克,黑鱼1条。辅料:草菇、红枣、生姜、葱、清汤、食用油、盐、料酒、胡椒粉各适量。葛根黑鱼汤的做法1、葛根去皮切块...
黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。冬瓜莲子黑鱼汤主料:黑鱼1...
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效黑鱼红枣南瓜汤主料:黑鱼1个,南瓜300克,红枣10枚。辅料:盐、胡椒粉、食用油、料...
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;荸荠野葛菜黑鱼汤主料:野葛菜100克,黑鱼1条。辅料:荸荠、生姜、南北杏、盐、鸡精各适量。荸荠野葛菜黑鱼汤的做法1、野葛菜清洗干净。2、黑鱼剖好切件。3、生姜...
丝瓜鱼羹原料:丝瓜150克,黑鱼肉150克,芡料、调味料各适量。丝瓜鱼羹的做法丝瓜去皮,切成条状。黑鱼肉切丝,入油锅略煸炒一下,加入丝瓜及鲜汤煮熟,加调味料及芡粉成羹即成。功效:清热凉血解毒,益气补血健脾。体瘦而易生病的孩子食用可预防其...
花旗参黑鱼煲原料:黑鱼5条,花旗参片30克,枸杞子20克,鸡汤2000克,精盐、味精各适量。花旗参黑鱼煲的做法1.生鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后切成大块。花旗参片、枸杞子分别用水洗净。2.鱼块放入砂煲内,倒入鸡汤,放在火上...