炸虾肉腐皮卷原料:豆腐皮75克,鲜虾肉150克,肥膘肉50克,鸡蛋1个,花生油500克(实耗60克),盐2克,味精1克,料酒10克,葱末5克,姜末2克,湿淀粉20克,香油10克,花椒盐适量。炸虾肉腐皮卷的做法1、将豆腐皮浸润回软,切成长方块;虾肉、肥肉洗净...
发菜腐皮汤原料:发菜15克,豆腐皮2张,油菜心50克,冬笋20克,肉汤750克,盐5克,料酒20克,味精5克,香油5克。发菜腐皮汤的做法:将发菜用清水泡透,去掉杂质,洗净后挤干水分;豆腐皮泡软,切成菱形片;油菜心择洗干净,切成小段;冬笋去皮切成小...
木耳炒豆腐皮原料:水发木耳100克,水发豆腐皮150克,湿淀粉10克,花生油50毫升,酱油10克,精盐2克,味精1克,葱花5克,姜片3克,蒜片6克,香油5毫升,鲜汤100毫升。木耳炒豆腐皮的做法1.将木耳摘洗干净,豆腐皮切成小片。2.炒锅置旺火上,放入花...
眼看我们传统佳节过年越来越临近啦!又要忙着过年啦!今天偶打造一款具年味的特色菜。祝福大家新年快乐!福多多!好运连连!马到成功!打造具有年味特色的豆腐皮三鲜包材料:猪肉末120克、鸡腿肉一块、虾仁80克、鸡蛋1个、冬笋、香菇、胡萝卜、玉米...
生财福卷
腐皮虾仁汤原料:豆腐皮4张,虾仁150克,鲜汤750克,冬笋和水发香菇各50克,番茄1只,色拉油、精盐、味精各适量。腐皮虾仁汤的做法1.将豆腐皮切成片;虾仁洗净用精盐、料酒、蛋清和淀粉上浆;冬笋、香菇、番茄均切成片。2.将锅内放入色拉油,待油...
这几天天冷,羊肉汤喝了不少,难免会有点油腻的感觉,天天炒菜吃,油水也少不了,咱就换个不用油的蒸菜,虽说肉还必须有,油腻的感觉自然会清淡不少,这蒸菜一端上桌,三下五除二,盘子就见了底了,2015年的最后一天,以一篇蒸菜作为2015年的收尾,...
家常菜天天煮、天天吃,是不是开始觉得有点腻了呢~食材或许还是原来普普通通的那一份,只要变一个样子,就能焕然一新,演绎出一道美味佳肴!美味卷起来蒸豆皮肉卷用料:豆腐皮2张牛肉200克猪肉100克香菇4朵黑木耳4朵胡萝卜1小根葱、姜末少许调味料...
香辣干丝,自私的说,这个菜也算作是景芝小炒的范围,之所以这样自私是觉着自己喜欢的菜就应该算作家乡的菜。亲戚给的韭菜已经做了腌韭菜,今天就用自老家潍坊带来的芫荽做菜。自老家来的芫荽可称得上是高大帅,主要是个子比普通的芹菜还要高,细细...