我们家很喜欢吃带鱼,尤其是我和我妈。周末爸妈来我家玩,我老早就备好了带鱼。平常我们都做泡椒带鱼,麻辣带鱼,干煎带鱼等等。今天做个不一样的,用沙茶酱做道【酱烧带鱼】~~0(∩_∩)0~~如果说我家的泡椒带鱼,麻辣带鱼等辣得过瘾,ho1d住...
糖醋味在很多地方都广受欢迎,比较有名的比如四川、广东、江苏、香港菜系里都有自己的糖醋味道,虽然同时糖醋味,在调味上却各有千秋,单就一个醋字而言,广东的菠萝咕咾肉用白醋,江苏的松鼠鳜鱼用的是镇江香醋,香港风味里除用白醋味借用的却是很...
菜系及功效:家常菜做法大全辣烧带鱼主料:冰鲜带鱼400克。腌鱼调料:盐3-4克,黄酒20m1,醋1小勺,葱段3段,姜片3片。调料:玉米淀粉适量(炸鱼用),葱末1勺,姜末1勺,蒜4-5瓣,番茄沙司65m1,泡辣椒50克,白糖1小勺,黄酒1小勺,小米辣椒7-8根...
对于海产品我是一直比较喜欢,什么鱿鱼墨鱼之类味儿比较大的还是喜欢。一段时间还喜欢吃带鱼,为什么呢,自己也说不清楚,就好比有一度非常迷恋臭豆腐一样吧。带鱼在超市里因为保存方式不一样价位也是不一样的。冰鲜的大约三十左右,而冷冻的就便宜...
我在妈妈制作清蒸带鱼的基础上做了改良,除香菇和带鱼,还用到了雪菜和春笋。雪菜,又名雪里蕻,含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。春...
我从小就喜欢吃鱼,尤其是带鱼。不知道为什么现在就是吃不出小时候的味道了。不香不淡的一点味道都没有。今天去市场看见又大又厚的带鱼特别新鲜,就买了一条。和老公开玩笑说;这么好的带鱼再做不好吃,那我以后再也不吃带鱼了。。。以前我家带鱼都...
带鱼肉厚刺少,是我比较喜欢吃的鱼类,由于吃鱼无能,所以刺多的鱼很少吃啦。小的时候只有过年的时候爸爸才会炸好多带鱼给我吃,每次刚出锅都迫不及待的啃上好几块才肯罢休,现在食材大大的丰富了,吃鱼不再是一件奢侈的事情,什么时候想吃都可以,...
很喜欢吃带鱼,肉多刺少吃起来不费劲,带鱼做法的话怕就是干煎/炸或者红烧两种比较多吧,当然了,两种我都爱吃。做了干炸带鱼,裹上薄薄的一层面粉炸到外酥里嫩的效果就可以了,吃的时候沾椒盐粉或者辣椒粉,随意哈。下酒解馋皆完美的干炸带鱼材料...