炒面主料:面条500克,韭黄100克,肥瘦肉200克。调味料:白酱油50克,味精1克,葱25克,胡椒面1.5克,混合油100克,精盐2克,净菜叶50克,水淀粉3克,菜子油少许,鲜汤适量。炒面的做法1.先将面条抖散入开水锅中煮至断生,捞出摊在案板上,洒少许菜...
炒面有很多种不同的做法,几乎每个人的做法都不相同。今天小编就给大伙带来一道什锦炒面的做法。什锦炒面原料:面条2团,鸡肉50克,猪肉50克,青虾(或小虾)50克,切薄片的洋火腿2片,熟笋小的半个,香菇2朵,葱3克,豌豆2大匙,(或豌豆荚少许),水1....
面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,小编在这里教大家做焦炒面筋丝吧。焦炒面筋丝原料:面筋150g,绿豆芽150g,油500g(实耗约75g),酱油15g,味精三分,白糖5g,料酒5g,盐、葱、姜各少许,花椒油少许。焦炒面筋丝的做法1、将面...
尽管做炒面不是很难,准备工作却很花功夫。炒面有很多花样,可以根据你偏好的口味自由调整。蘑菇炒面原料:七八成熟面条250克,香菇25克,白菜(或其他蔬菜)150克,花生油80克,酱油25克,盐3克,味精1.5克,鲜汤适量。蘑菇炒面的做法1、香菇放碗...
有人说炒面讲究够镬气,猫说,不光手艺好,有一口好锅更是如虎添翼,今天再来测试一把尚尼锅炒面的功底如何。这个面加入了时下最好吃的腊肠来炒,香味就来自于此,而鲜味来自于调味汁中的生抽和蚝油,一般炒面都觉得热吃不错,这款面其实凉吃也挺好...
经过多次反复的试验,第一款产品大对虾酱终于研究成功。原料精选渤海湾海域的大对虾,经清洗、传统发酵腌制而成的纯天然绿色食品。这款虾酱,低盐无腥、天然高钙、开瓶即食、富含人体所需多种微量元素、蛋白质、和多种氨基酸有益菌。虾酱中还有一项...
每到中午,公司附近的小吃摊前都排起了长队,他们中有的人觉得公司食堂的饭菜不可口;也有的人觉得饭价太高;有的人仅仅是想换换口味;都是奔着各式小炒过来的,炒饭,炒面,炒米粉。。。好吃还不贵,这些小吃摊总是被挤得水泄不通。这其中炒面是比...
炒面做的好吃,比米饭的诱惑力更大,接下来跟着小编一起看看如何做出美味的虾仁炒面吧。虾仁炒面原料:七八成熟面条250克,虾仁50克,半个鸡蛋的蛋清,玉兰片15克,油菜(嫩帮)50克,花生油250克(约耗60克),酱油25克,料酒8克,盐2.5克,味精1...
腊肉吃法自认为不多,无外乎蒸、煮、炒、炖这几种最常见的做法,其中炒的做法最多,也是最简单的一种。因为可以搭配各种各样的蔬菜,只要喜欢的蔬菜,可以随意搭配。蒸的更简单,腊肉清洗侵泡,直接蒸熟就可以吃,也可以搭配自己调的调味汁蘸着吃,...
菜系及功能:孕妇菜谱木樨炒面原料:生面条200克,鸡蛋2个,菠菜叶30克,精盐、味精、酱油、葱末、花生油各少许。木樨炒面的做法:①将面条放入沸水中煮至六成熟,捞出用凉水过凉,控净水分,用少许花生油拌匀(防止粘连)。锅置火上,放多量油,烧至八...