鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。花菇岩鲍原料:水发鲍鱼500克,水发花菇200克,酱油10克,精盐4克,水淀粉15克,白糖2.5克,...
今天,熊孩子邀请了几位同学到家里吃饭,如他们所愿,准备了烤肉大餐。但他们也正是长身体的时候,烤肉前先来一碗油柑鲍鱼汤。孩子们反馈,鲍鱼清甜,尝一口汤水,有油柑特有的淡淡苦涩味,但越喝越好喝,慢慢地就可以品尝到汤水的甘甜。这汤水,与...
菜系及功效:家常菜谱生地桑椹鲍鱼汤原料:大生地25克,桑套子50克,红枣2枚,生姜2片,新鲜大鲍鱼1只,盐少许。生地桑椹鲍鱼汤的做法①先将大生地、桑套子、生姜、红枣、新鲜大鲍鱼洗净。生姜去皮,切两片。红枣去核。鲍鱼切片。②然后将瓦煲内倒...
精合鲍鱼水鸭汤原料:鲍鱼干50g,水鸭肉500g,黄精25g,百合25g,淮山药25g,枸杞子15g,红枣10粒,油、盐各适量。精合鲍鱼水鸭汤的做法1、鲍鱼干浸透,每只剖成两半,最好隔晚浸泡。2、水鸭宰杀干净后取其肉,斩成大块,用开水烫煮后用冷水漂洗干...
鲍菇三宝羹原料:以鲍鱼菇、水发鱼翅、爆发猪蹄筋、虾米、白菜为原料。烩制而成。鲍菇三宝羹的做法1、炒锅置火上,添熟猪油50克烧热后。2、投入蒜瓣3克和虾米100克爆香。3、然后下白菜600克、酱油10克,焖烧至白菜软烂。4、放入鲍鱼菇200克、鱼翅20...
菜系及功效:家常菜谱蚝油鲍鱼原料:水发鲍鱼500克,蚝油50克,料酒15克,酱油3克,味精2克,鸡汤250克,白糖5克,熟猪油25克,水淀粉30克,葱15克,姜5克。蚝油鲍鱼的做法1.将鲍鱼切成兰花刀或多十字刀后,再切成块,放人沸水锅中焯一下,捞出沥干...
野生松茸鲍鱼汤材料:鲍鱼干2个,干贝4个,松茸75克,猪骨1大块。调味料:姜块25克,精盐、胡椒粉各适量。野生松茸鲍鱼汤的做法1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净,放在容器内,加入适量温水浸泡2小时,再用清水漂洗数次,在鲍鱼表面剞上十字花刀:...
解春寒,防感冒,补而不燥的山珍海味女人汤----香菇龙骨煨鲍鱼今年恰逢周六,派头搞得大一点,买汰烧一起在厨房里过女人节了。煨一罐山珍海味的女人汤,解解春寒,补养身体。山珍海味一贯是达官贵人的饮食,这里的山珍指的是植物皇后-香菇,这里的...
一人独享的奢华与精彩酥皮奶油鲍鱼浓汤上次朋友送的海参、鲍鱼、鱼翅之类的东西,俺一直放在冰箱里没开封,当时是天气热懒得做,本想着凉快了做家宴的时候用的,现在也不管了,你们不在我自己吃,哈哈,好东西就是要一人独享,谁说一个人就得在家煮...
最近,莫名其妙就感冒了,头痛欲裂,不思饮食。这时,需要的就是一锅养胃的粥,煮好的白粥,加点瘦肉,加点鲍鱼,清淡却不失清甜。一碗下去,胃舒服了,人也就有精神了。鲍鱼砂锅粥:最是养胃养人食材:鲍鱼4个、猪肉100g、白粥1锅、盐适量、胡椒粉...