原料：柿子300克、纯牛奶650克、吉利丁7克、白糖150克、柠檬汁30克、打发鲜奶油350克

<柿子冰激凌的做法

1.将柿子洗干净后，去籽去皮，放入沙冰机中搅拌均匀。

2.将一半牛奶和泡好的吉利丁溶化。

3.再加入白糖拌匀。

4.再加入剩余的牛奶拌匀，冷却至常温。

4.加入柿子泥和柠檬汁搅拌均匀。

6.将浆料再分次加入打发鲜奶油中拌匀，倒入冰激凌机中搅拌而成。