香蕉番茄汁

原料：香蕉1根，番茄1个，柠檬2片，饮用水200毫升。

香蕉番茄汁的做法

1.剥去香蕉的皮和果肉上的果络，切成块状；

2.将番茄洗净，在沸水中浸泡10秒；

3.剥去番茄的表皮，切成块状；

4.将柠檬洗净切成块状；

5.将准备好的香蕉、番茄、柠檬和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

《本草纲目》记载香蕉“甘、大寒、无毒”；《本草求原》则记载香蕉“清脾滑肠，脾火盛者食之，反能止泻止痢”。若从西方营养学来看，香蕉则好处多多，是不折不扣的好食物。一根香蕉约是半碗饭的热量，是很好的热量来源。运动选手上场时，如果吃太多食物会想呕吐，这时香蕉就是补充体力的最佳食物。香蕉也可预防中风，因为有高量的钾，它继黄豆之后，被美国食品药物管理局许可，可以在产品上明确标示：“具高钾与低钠，可以降低中风、高血压的发生”。更令人雀跃的是，香蕉还是“快乐食物”。香蕉中所含的血清素、去甲肾上腺素、多巴胺都是脑中的神经传导物质，可以抗忧郁，振奋精神。

柠檬清新香甜，带有新鲜又强劲的轻快干净的香气，是柑橘类解毒、除臭功效最好的一种，也是许多香水工业常拿来当作定香剂的一种很好的香味来源。

香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质，可抑制血压升高，对降低血压有辅助作用。

此款果汁能够抗氧化，调节情绪。

小贴士：如果只把番茄当咸水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。番茄不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。