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巴基斯坦牛奶红茶有什么特色

巴基斯坦位于南亚次大陆,是一个崇尚饮茶的国家。巴基斯坦是伊斯兰国家,绝大部分为穆斯林,禁止饮酒,但可饮茶。当地气候炎热,居民多食用牛、羊肉和乳制品,缺少蔬菜,因此,长期以来,养成了以茶代酒、以茶消腻、以茶解暑、以茶为乐的饮茶习俗,茶成了巴基斯坦国内最大众化的<饮料

饮茶方式上,除机关、工厂、商店等采用冲泡法外,大多采用烹煮法,即将水煮沸,然后放入红茶再烹煮3~5分钟,再用滤器滤去茶渣,再将茶汤注入茶杯,再加入牛奶和糖调匀,即可饮用。也有少数不加牛奶而加柠檬片,称为柠檬红茶。饮茶通常在三餐之后、起床后、睡觉前各有一次。

巴基斯坦原为英属印度的一部分,因此饮茶带有英国色彩,习惯于饮红茶。

在巴基斯坦的西北高地,以及靠近阿富汗边境的牧民,也饮绿茶,大多会配以白糖,并加几粒小豆蔻,以增强清凉之昧。

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