浓茶可以解酒吗?的确，多少年来都有这种看法，茶有利尿作用，可以加速酒精的排泄。可是人们只重视其解酒的一面，却忽视了酒后饮茶的危害。事实上，浓茶非但不能解酒，反而适得其反。这是为什么呢?因为酒精本来对心血管的刺激就很大，浓茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，双管齐下，更加速了心脏跳动，从而加重了心脏负担。从医学角度上讲，酒精在消化道被吸收后，90％多的酒精被肝脏...
2012-06-03
喝茶会影响一些药物的疗效，故服药时必须注意：缺铁性贫血的病人和孕妇在服用硫酸亚铁、富血铁和枸橼酸铁时不能喝茶，因为茶中鞣酸与铁剂会发生沉淀，影响铁的吸收。服多酶片、胰酶片、胃蛋白酶等酶制剂时不能喝茶，因为这些药物的化学本质属于蛋白质，茶水中鞣酸可以和它们发生作用，生成不溶性沉淀，从而降低药效。盐酸麻黄素、黄连素、磷酸可待因、硫酸阿托品、地高辛、去痛片、优散痛、...
2012-06-03
茶，一向给人的感觉是清雅的，高尚的。茶可谓是中国的国饮。中国人爱茶，可以分为两个层次，一为生活上的层次，柴米油盐酱醋茶，饮茶可以生津解渴、消肥解腻。此外，古今以来，茶已经潜伏存在于中国人的生活当中。宋诗中写的：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。（杜来：《寒夜》）如此高雅的境界，现代人远远达不到了。君子之交淡如水。敬茶已经成为我们中国人传统的待客礼仪，有客人来，奉...
2012-06-03
长期以来，一直认为服用补血药物铁剂后要忌饮茶。其理是茶叶中含有丰富的鞣酸，它与铁剂中的铁结合会生成不易吸收的鞣酸铁，从而影响铁剂的吸收利用，降低抗贫血药物的疗效。但是，日本学者本屋通过研究意外地发现，饮茶对铁剂吸收的抑制并不随茶中鞣酸浓度而改变而变化。换言之，饮茶再多，对铁剂吸收的抑制达到64％的程度就不会再增加了。为此，日本学者大胆提出了一个新颖的见解：既然茶...
2012-06-03
用黄芪泡茶治过敏，是新的发现。经临床反复使用证明，黄芪泡茶对过敏性鼻炎、过敏性尊麻疹等过敏性疾病有良好的治疗作用。用黄芪泡茶方法简便，每天取黄芪30～60克，泡茶饮服（一份药可泡2～3次），虽然在治疗中生效缓慢，一般需要服药一个月左右才能出现明显效果或治愈，但治愈后的复发率极低。
2012-06-03
如果边吃螃蟹边饮茶水或者吃螃蟹后不出1小时就饮茶水，那么开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻等病症。所以，秋季吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内忌饮茶水。
2012-06-03
冬季是万物生机潜伏闭藏的季节。秋去冬来，气温骤降，寒气逼人，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。具体地说，在农历的十、十一、十二月三个月里，养生之道贵于御寒保暖，提高抗病能力。红茶是冬季最佳饮品之一。因此，冬季适宜喝祁红、闽红、川红、粤红等红茶。中医认为，红茶性味甘温，含有较多蛋白质，可以补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力。此...
2012-06-03
茶对身体的影响主要有三方面：第一，茶所含的咖啡因是兴奋剂。能兴奋精神，促进全身血液循环和呼吸，升高血压，因此，用量不宜过大，否则会增加心脏的工作量。由于兴奋神经，它们还会干扰休息和睡眠。第二，饮茶促使人建立饮水习惯，因此有利尿的作用。这点对老人有利，因为老年人大多缺乏饮水的习惯。饮水过少要增加肾赃的工作量，因为肾脏需要做更多的工作，才能把代谢后的残物浓缩起来，...
2012-06-03
冬季饮红茶宜补锌。其科学依据为：德国科学家在试验研究中发现，将一定浓度的锌盐溶液放入试管，在加入不同量并泡开3分钟的红茶后，试管中的锌含量减少了55%~85%。锌是我们人体不可缺少的一种微量元素。所以，冬季饮用红茶，特别是长期饮用红茶的人，应该适当补锌。补锌的方法很多。在日常饮食中可以多食一些含锌丰富的食品，如动物肝脏、乳类、海产品、粗粮、麸皮、牡蛎、苹果等。
2012-06-03
经常饮茶者应该注意，绝大多数药物都不宜用茶水服下，这是由于西药阿托品、奎宁、小苏打、安眠药等，以及中药人参、党参、麻黄、黄连、钩藤等都含有生物碱等物质，它们可与茶叶中的鞣酸发生化学反应，出现沉淀而妨碍药物的吸收，降低药效。同时，西药中的硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺及用其制成的补血糖浆等，都含有铁，它可与茶叶中的鞣酸结合成为不溶解的物质，在人体内无法吸收，严重...
2012-06-03
