Bubb1epizza，或者Bubb1euppizza翻译过来是泡泡披萨，很有趣的名字，做法是最简单的披萨的做法，而且最近很受年轻人的喜欢。itsa1ip-smacking,comforting,puffy,pizza-goody-packed,cheesy,gooey,easy,crowd-p1easer.这个是对泡泡披萨的评价。一般做法就是将做饼干的面皮切成小块，放到披萨酱汁中，沾匀后，放到烤盘里，然后铺上各种的水果和香肠或者肉丸，之后再盖上满满的马苏里拉芝士。在烤披萨的
2023-11-28
罗非鱼（英文名Tilapia），在加拿大是常见的鱼类。因烹调方法的关系，西人做鱼一般只用鱼柳（偶尔有整条的用于烧烤），因此市场上出售的基本上都是处理好的鱼柳。西式家常鱼的料理，通常就是煎、炸、烤三种办法（按西方的营养理论，认为用烤箱烤鱼是比较健康的方式），不像中餐，还有水煮、清蒸、红烧等多种方法。另外，西人在调味料和配料运用上，最常见的会与柠檬搭配，加些是香草，用盐和...
2023-11-28
Yini教你用最简单的方法吃最美味的海鲜--蛤仔意大利面爱上海鲜是20多年前第一次在深圳吃海鲜的时候，要知道20多年前的北京除了高级餐厅很少能见到有光泽的鱼。当然现在就幸福多了，只要有点儿条件在哪儿都能吃上不错的海货。前两天去朋友家做客来了个易货交易，我带上公公种的蔬菜和婆婆做的果酱，分别时朋友送回我一些他们去海边集市买回来的鲜蛤仔。这里要告诉大家一个小知识，很多的贝壳...
2023-11-28
澳洲和牛眼肉，让大厨郁闷的材料澳洲于20年前引进日本和牛并开始打造高档牛肉品牌，尽管无从对比与真正日本和牛的细微差别，但其得天独厚的气候条件和地理环境，以及科学健康的饲养模式确保了其和牛的品质。澳洲和牛鉴别分9个等级，从M4到M12，谷饲200-350天就达到M4级。澳洲和牛够不够靓一般从油花鉴别，好的牛肉油花丰富，等级高的和牛肉油花呈均匀的大理石纹理。因为和牛基因的特殊性，其...
2023-11-28
这是一枚非常好吃的糖果。起码我是这么认为的。我甚至认为这是我吃过的最好吃的糖果。奶香味十足，入口30秒即化，它的美妙口感是市售的奶糖无法比拟的。孩子们喜欢甜蜜的滋味，大人其实也不例外，孩子的节日，给自己也找一个找回童年的感觉。妈妈们还可以和孩子一起亲手包扎糖果，不过需要注意的是，这款糖果需要冷冻保存哦。绝对让你吃了一个还想剥开第二个。还能解决家中多余的淡奶油。北...
2023-11-28
这段时间做的批萨多了，因为弟弟很喜欢吃，甚至于在超市里买现成的速冻的批萨成品，想吃他就拿出来直接烤，价钱也一点都不便宜，我这老姐可看不下去，我说，我就做批萨给你吃吧，保证绝对的料足味美，自己制作鲜虾培根批萨，一个半小时就能吃上了，绝对比做面包省事，省下的材料还能做好了搁在冷冻室里，想吃的话拿出来一烤就成了。鲜虾培根批萨批萨面饼：面粉300克，鸡蛋2个约110克，水80克...
2023-11-28
酸酸甜甜。水果入馔夏威夷披萨。酸酸甜甜的菠萝很适合夏天废话就不多写了==其实憋废话也很辛苦啊就这样。明天开始大吃夏威夷披萨面坯：高粉200G，水120G，酵母3G，黄油10G，糖2茶匙，盐1/2茶匙馅料：罐头菠萝，火腿片，车打芝士，罗勒碎，番茄酱夏威夷披萨的做法1.面坯材料揉成面团后放冰箱过夜（或者室温一发）2.分成2份。排气揉成面团，醒10分钟3.擀成厚约4MM的面饼4.边卷起来（想边厚的就...
2023-11-28
日本是著名的长寿国，长寿的老人到处可见，就说我家LG的外公，今年92岁，不仅眼不花耳不聋，而且所有的事情都可以自理。最让人羡慕的就是一口的好牙齿，92岁了，没有一颗假牙，简直就是一个奇迹。外公很开朗，而且喜欢接触新生事物，对待所有事情永远都看得很开，这是长寿的一个重要原因。另外还有就是饮食的习惯。外公没有太多的忌口，虽然吃得不多但是肉鱼蔬菜都喜欢吃，如果我带回中国的...
2023-11-28
我们大多见到的都是圆形卷成卷的寿司，而这种盒子形状的寿司在日本也非常的流行。因为它的制作更为方便快捷，外形也很漂亮。只要把米饭拌好压在盒子里，再整块取出，一次就可以做10几个甚至更多。假如你想更快的吃到可口的寿司，或者是招待客人，盒形的寿司是最佳的选择。最简单的寿司，只要用米饭拌上寿司醋，用紫菜卷上就可以了。所以寿司醋的制作就尤为重要。它不像人们想像的那样不重要...
2023-11-28
鸡蛋卷寿司--妙不可言的寿司蛋卷的制作最初看到鸡蛋卷是在Yini的博客里，印象中，似乎日本人很喜欢做蛋卷和吃蛋卷。这种蛋卷的做法和中国的蛋卷有所不同，里边加入像高汤、虾泥、牛奶、山药等等很多食材。南春华老师的做法，是把山药和虾研成泥，加入蛋中，再加上一些调味料，据说，做出的蛋卷应该是松软入口即化的。俺没吃过真正的日本鸡蛋卷，按照南春华老师的做法，俺做出的蛋卷自我感觉...
2023-11-28
