关于比萨起源的传说：很久很久以前在意大利，一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉，却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪，这位发愁的母亲十分高兴，用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃，竟意外的美味。现在市场上各类比萨饼名目繁多，各家店都认为自己做的比萨是最正宗的最好吃的意大利披萨饼，价格呢更是从每个几元到几百元的都有。那到底什么样的披萨...
2024-05-15
朝鲜冷面也叫韩国冷面，是韩国传统美食之一。朝鲜冷面，必不可少的三种要素，荞麦面、各种高汤、泡菜，再配一些自己喜欢的时令蔬菜菜，一碗地道好吃的冷面就0K啦！朝鲜冷面，韩剧里出场率非常的高，不仅色彩艳丽、赏心悦目、柔软筋道，而且凉爽光滑、香辣开胃......在如今这个盛夏，凉凉的吃上一碗，那真是爽到心窝里了！朝鲜冷面材料：荞麦面1-2捆，牛腱子肉一大块，鸡蛋2个，番茄，香菜少...
2024-05-15
外孙看到桌上的藜麦问：姥姥,这是什么东西呀？这是藜麦。我抓了一把给他看,他好奇地又问:姥姥,藜麦能吃吗?能吃呀。姥姥会用藜麦给你做好多好多好你爱吃的东西呢。他拍着小手高兴地说：姥姥，快，快给我做好吃的吧！好吧，姥姥给你做一碗藜麦水果沙拉。其实，藜麦对我是陌生的，之前，看了很多有关藜麦的资料。也问过用过藜麦的一位博友，据她说，用藜麦做各种沙拉最好吃。沙拉酱太油腻，不适...
2024-05-15
一道味美独特的简易西餐，酸酸甜甜，取材简易，很适合家庭制作哦。我一直想学做一些材料简单又容易购买到的西餐。居住在这个小城市，很多西餐调料买不到，尤其那些新鲜的香草，我都是用干货代替的。想做点西餐玩玩，只有找些材料普通的来做。今天这道西餐，用的是很普通的猪里脊肉，加上超市常见的黄油和胡椒粉，味道非常美味，很适合家庭制作哦。啤酒焖猪里脊用料：猪里脊肉250g、胡萝卜半...
2024-05-15
做这个海鲜饭吧，其实应该放好多海鲜的，什么虾啊，鱼啊，都应该放，但素，我家没有备着这些东东，而且本来就是临时突然想做的，所以就简化一下吧，想来如果加了其他海味的话，味道应该更上一层吧，主要是这个海虹吧，带着壳，吃起来不够爽，还是直接有肉吃的海鲜饭好吃。简化版西班牙海鲜饭原料：洋葱一颗，西红柿一颗，大蒜5瓣，海虹1斤左右，白葡萄酒1杯、大米2杯，煮海虹的水3杯左右，盐...
2024-05-15
批萨是西方人非常重要的主食之一，最常出现的是做派对主食、快餐、便当。我特别喜欢乡村风格的批萨，制作时不像在城市批萨店里那样统一的食材格式和规规整整的造型，所有份量和烤制时间都是设定的，显得千篇一律。尤其喜欢那种用的是带火焰的烤炉，你会闻到批萨最淳朴的香气，批萨师傅随意地把面团一撑，每一块批萨皮的形状都不同，但都显得很有质感，而当撒上各种topping时，是最诱人的时刻...
2024-05-15
韩剧中对韩国传统饮食文化的弘扬，我主要特别喜欢看有关于美食主题的韩剧，剧中人物对传统韩食表现出的那种热情和真正的喜爱，用那夸张的表情总能引的人流口水。让人忍不住就想尝试或是更深入的了解。说了这么半天，都是因为今天做了泡菜炒年糕，一盘泡菜炒年糕引了这许多的话，但是今天主角却不是泡菜年糕，而是茄汁年糕这多余的是不是该挨砖头了，气绝吧，哈哈茄汁年糕是给不能吃辣的我家...
2024-05-15
这是一款具有《南洋风味》的烤鸡翅，沙爹酱里含有花生碎、椰丝、虾酱等材料调配而成；味道辛辣香咸富有开胃消食之功效及调味特色突出，在烤的时候满屋子的飘香。。所谓《南洋风味》是指马来西亚一带，在以前打仗的时期人民纷纷的逃到南洋，这就是指马来西亚或新加坡一带地方。沙爹酱可以作为腌料来腌制烤肉，也可以作为蘸料，吃的时候配上黄瓜可以解除烤肉的油腻。这款酱料可以配合牛肉、鸡...
2024-05-15
紫菜包饭，是一道很常见的韩式料理，几乎每部韩剧里都能看到它的身影，与日本料理中的寿司非常的相似。紫菜包饭中的主要原料是大米和紫菜，做法非常简单，可以根据自己的口味卷各种蔬菜。这些年，随着韩剧在中国的热播，韩国料理紫菜包饭，也越来越深入人心，特别是受到了年轻人的追捧，街头的小吃中也经常出现紫菜包饭的身影。。。。。。紫菜包饭一道很常见的韩式料理原料;大米饭半碗，紫菜...
2024-05-15
越南春卷在多伦多十分受欢迎，知名度不亚于日本的寿司，因为它营养全面，口味清爽，是非常健康的美食。越南春卷多为冷食，所以特别适合在夏天作为便当。制作越南春卷，看似需要多样的食材，其实也都是家常的材料，而且内容可以根据自己的喜好做些改变和添加。这里介绍的这款带有明显越南特点，尤其是用了九层塔，有着很特别的香味，也是越南美食经典食材。如果你买不到九层塔，可以用香菜也...
2024-05-15
