最适合一个的一道美食——孜然炒意面

一个人的意面，无论是做的正宗，还是混搭风之下的创意，你把它煮成什么样，那都是无可厚非的，只是我煮为我心...

用新疆炒面的方法做一盘意面，我煮为我心

孜然炒意面

材料：贝壳意面100克、芹菜两根、大番茄一个、西兰花3朵、洋葱半个、

调料：蒜片、黑胡椒粉、孜然粉、盐、橄榄油、生抽

孜然炒意面做法

1、水沸后放入意面，水里加一勺盐、一点橄榄油，之后盖盖焖煮10分钟左右，捞出

2、煮意面时，将芹菜、番茄、西兰花、洋葱切粒

3、锅中放橄榄油，下蒜片小火煸炒出香味，倒入洋葱

4、洋葱香味出来之后倒入切块的番茄块

5、翻炒至番茄变软，芹菜、西兰花

6、调入生抽、胡椒粉和盐，炒熟后倒入煮好的意面，最后调入孜然、黑胡椒拌匀出锅即可

厨房小语：蔬菜这个可以依据自己口味来变换