今天用香槟肠，搭配了荷兰豆和木耳，小炒了这道香肠荷兰豆，香槟肠酒味十足，有些微甜和荷兰豆搭配不用添加任何提鲜调料，就已经很鲜美了。

清新简易小炒---香肠荷兰豆

主料；阿妈牧场香槟肠2根、荷兰豆200克、水发木耳50克

辅料；姜丝、水淀粉

香肠荷兰豆的做法

1、准备好所用食材。

2、把阿妈牧场的香槟肠切成片。

3、荷兰豆摘洗干净。

4、水发木耳撕成小朵。

5、锅中注入少量的油，爆香姜丝。

6、加入香槟肠快速翻炒均匀。

7、倒入木耳和荷兰豆翻炒均匀。

8、淋入薄芡，即可。

美食小提示

香槟肠本身有鲜味和咸味，就不要添加盐和鸡精了。这道菜是一道快手菜，加入香肠要用小火，意面香肠颜色加深变黑。