萝卜丸子
原料:干净萝卜碎块300克,鸡1-2个,豆面250克,花生油60克,炸油450克,花椒盐、葱花、鲜姜末、五香粉各适量。
萝卜丸子的做法
1、将鸡蛋液与豆面调成糊状,在萝卜丝内撒入盐、花生油、葱花、姜末和五香粉,拌匀。
2、将萝卜团成丸子,放入烧至七成熟的炸油锅里,炸至外成焦状内过时,再撒旧花椒盐即可。
特点:鲜嫩酥香。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医的说法,胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]