木瓜是一种营养丰富，滋润养颜的水果，素有"百益果王”之称，酸奶也是自己做的，热量低，吃起来没有负担。做好后，即可以做为零食甜点，也可以做为餐前冷菜或餐后甜品，都非常受欢迎。
木瓜酸奶冻
原料：木瓜1个、酸奶200克、蜂蜜30克、鱼胶粉10克
木瓜酸奶冻的做法
1.木瓜洗净，从1/4处切下，用长把勺子将木瓜里的籽取出，备用；
2.鱼胶粉用少许凉开水，隔热水融化；
3.取自制酸奶适量放入碗中；
4.加入适量蜂蜜；
5.搅拌均匀；
6.倒入去过籽的木瓜中，用保鲜膜包上，入冰箱冷藏至凝固（3个小时以上）；
7.取出，切块即可。
食材搭配小提示
草莓和酸奶搭配一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
木瓜和风尾菇搭配一起吃:木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用；风尾菇有补中益气。两者搭配食用，有减脂、降压以及提高
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
据媒体报道，木瓜首次取代苹果成为第一，得益于木瓜酶的发现。消化科专家建议，饭后食用少量的木瓜，可以帮助肠道消化肉类，蛋白质，防止胃溃疡，消化不良等。木瓜最大好处是含糖...[更多]
