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苹果玫瑰花

马上就是情人节了,今年还恰巧赶上元宵节,满大街的玫瑰要和灯笼争艳了。

当年第一支玫瑰是学生送的,最头疼玩浪漫的老公耿耿于怀,所以在情人节那天买了一支玫瑰花。那是1995年,每个月的工资才200多吧,一支玫瑰花就20元,真真是心疼啊!

所以,小盆友们,如今的玫瑰花比我们那会儿还是便宜多了。

不过如果满大街都是捧着满怀玫瑰花的美女,再送给女朋友普通玫瑰花未免也太没有新意。不妨亲手做一盘玫瑰花吧,香甜好吃,还很便宜哦!关键是零难度!

情人节最甜蜜浪漫的礼物----苹果玫瑰花

材料:红苹果两个,面粉100g,黄油30g,水35-40g,糖浆水(水200g,白糖30g,柠檬汁1大匙)

苹果玫瑰花

苹果玫瑰花的做法

1.苹果洗净,纵向平分两半,挖去果核和果蒂

2.垂直于苹果纵轴,将苹果切成薄片,最两头的不要

苹果玫瑰花步骤1-2

3.糖浆水煮开,放入苹果片煮1分钟,苹果片软了就行,捞出沥干

4.黄油软化后,切成小块与面粉混合

苹果玫瑰花步骤3-4

5.用手指将黄油和面粉搓和均匀

6.加入水揉成面团

苹果玫瑰花步骤5-6

7.放在面板上,用擀面杖擀开

8.擀成大概30厘米长,40厘米宽的长方形面片

苹果玫瑰花步骤7-8

9.用长的擀面杖或尺子比着,切成长30厘米,宽2-3厘米的长条

10.将5片苹果片摆在面片上,右边的稍微压一点左边的

苹果玫瑰花步骤9-10

11.将面片从右向左卷起来,成为玫瑰花样

12.将做好的玫瑰花摆入铺好油布的烤盘,放入预热好的烤箱,中层,180℃30分钟

苹果玫瑰花步骤11-12

刚刚做好的新鲜玫瑰花

特别提示

1.挑选中等大小的红苹果,颜色越红,做出来玫瑰花越漂亮。我用的是红富士。

2.因为苹果煮过会比较酸,所以要用糖水,不要煮太久,以免颜色褪去。柠檬汁是我自己想的加上防氧化的,不知道如果不加是什么效果。

苹果玫瑰花的做法

3.面团加水的时候慢一点,边加边揉,不要太软,不好操作

4.卷起来的时候,紧一些就像花骨朵,松一点就像盛开的了。下面是刚刚做好还没有烤的,烤好的花瓣会再张开一点。

5.一定要放烤箱中层。我最初怕苹果烤过了不好看,就放在下层。结果底部烤好了,而中部的面不熟,又加了一些时间。其实苹果挺耐烤的,就放心大胆地放在中层烤吧。

食材搭配小提示

苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。

苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有

芦荟和苹果搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有

苹果的吃法营养价值

苹果含有丰富的糖类、果胶及脂肪、矿物质,还有大量维生素A、B、B、C等,又含烟草酸、本多生酸、维生素H、单宁酸等。苹果酸能消除人体内的疲劳素(乳酸),即消除人的疲劳。苹果与...[更多]

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