家里有开封的淡奶油
所以想着赶快的解决
翻了自由姐的书
找了这个快手马芬
还是焦糖味儿滴
嘿嘿
想想都好吃
焦糖核桃马芬
方子来自自由姐滴《亲子快乐玩烘焙》P38
焦糖核桃马芬
原料：黄油60g、细砂糖75g、盐一丁点、鸡蛋50g、焦糖酱50g、牛奶30g、低筋粉100g、泡打粉1/2小勺、核桃50g；
焦糖酱：细砂糖40g、水一大勺、淡奶油100g；
焦糖酱的做法：
1、细砂糖和水放入锅中，用小火慢慢熬至焦色后关火；
2、逐渐加入温热的淡奶油，边加边搅拌，直到拌匀；
焦糖核桃马芬：
1、低筋面粉、盐以及泡打粉混合后过筛备用；
2、室温软化黄油，倒入细砂糖打发；
3、分次加入蛋液，搅拌均匀后，倒入焦糖酱搅匀；
4、加入1/2过筛的粉类，拌匀，加入牛奶；
5、倒入剩余的粉类和切碎的核桃拌匀，盛入纸杯约7分满，表面洒几粒核桃；
6、入预热170度的烤箱，中下层，25分钟；
食材搭配小提示
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
核桃和山楂搭配一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用，相辅相成，具有补肺肾、润肠燥
核桃和梨搭配一起吃:核桃与有清热解毒、生沣润肺功效的梨搭配食用，对治疗百日咳十分有用。
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补血、益胃的功能。生或熟食治肾腎虚...[更多]
