今天吃奶冻的勺子是我挖的第二和第三把勺子
用的是第一把勺子的边角料
正好可以挖两把小勺
用来当咖啡勺或吃甜品很合适
可以看出明显的一个略宽一个略窄
我也是蛮会废物利用的哈
爽滑Q弹的香浓咖啡奶冻
材料:牛奶200克、咖啡豆25克、糖28克、淡奶油140克、吉利丁片4-5克
香浓咖啡奶冻的做法
1、现磨咖啡豆装入容器中倒入牛奶入冰箱冷藏两晚(要密封好的容器哈)
2、吉利丁一片用凉水泡软备用
3、将泡咖啡的奶液加入煮开立即离火
4、将咖啡奶液过滤后加入淡奶油、糖、沥干水分的吉利丁片搅拌匀至融化
5、分装入合适的容器中入冰箱冷藏约4小时以上即可
香浓咖啡奶冻的做法小提示
吃的时候可以加水果或巧克力等装饰
食材搭配小提示
咖啡和枸杞搭配一起吃:咖啡配以枸杞,长期饮用具有降血脂、抗衰老、养颜美容的作用,促进身心健康,是提高人们生活质量的最佳饮品。枸杞和咖啡的完美结合,自然醇香,营养美味;既有咖啡传统的提神醒脑
咖啡和牛奶搭配一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。
咖啡和糙米搭配一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。