说是樱桃挞其实比一般的蛋挞厚重一点加上放了足足的樱桃一口下去还是很满足的
樱桃挞
材料：挞水：面粉70克，盐1克，鸡蛋2个，糖30克，牛奶180克，香草精3克，樱桃馅：樱桃450克，黄油13克，糖30克
樱桃挞的做法
1 鸡蛋加糖打至颜色变浅
2 面粉和盐过筛
3 牛奶和香草精倒入，搅拌均匀后放置备用
4 樱桃洗净
5 去核
6 平底锅烧热后放入黄油，放入樱桃搅拌至变色
7 放入白糖
8 继续搅拌1--2分钟后关火
9 樱桃倒入模具里
10 倒入面糊，放入预热220度的烤箱，烤20分钟即可
11 出炉撒上糖粉或者配着酸奶一起吃即可
美食小提示
1香草精没有可以不用的
2 樱桃去核从尾部开始，很简单的
3 冷藏后食用更好味
食材搭配小提示
樱桃和葱搭配一起吃:樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹功效。鲜樱桃与葱搭配食用，对麻疹有一定疗效。
樱桃和白糖搭配一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提
樱桃和白酒搭配一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃又称莺桃、含桃、朱樱、牛桃,为蔷薇科植物的果实。有黄、红色,味道酸甜可口,是一年中最早成熟的水果,故又称春果第一枝。樱桃虽小,但营养价值很高。在水果中,其含铁量很高,比...[更多]
