扁豆沙拉
原料：扁豆450克，葱头45克，熟生菜油25克，盐、白醋、胡椒粉各适量。
扁豆沙拉的做法
1、将扁豆用沸水煮烫至嫩熟，取出，控将水，存入盘内，将葱头切成碎末。
2、用熟生菜油、盐、白醋、胡椒粉放入同一碗内拌匀，制成沙拉少司。
3、将葱头末撒在扁豆上，浇上沙拉司拌匀即可。
食材搭配小提示
沙拉酱和芦笋搭配一起吃:可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。
芦笋和沙拉酱搭配一起吃:可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。
蘑菇和扁豆搭配一起吃:健肤、长寿
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