泡菜花
原料：干净菜花块450克，锯齿胡萝卜片45克，干净去蒂、元子干红辣椒12克，白糖90克，白醋45克，咖喱粉8克。
泡菜花的做法
1、将菜花在沸水中烫至八成熟，晾去水入盘，然后将胡萝卜投入开水中烫至四五成熟，取出、沥水，放入菜花盘内，随即撒上咖喱究，调匀。
2、将锅内开水换掉适量清水，再放入红辣椒，白糖和盐，在沸水中煮5分钟左右，出香味，熄火，冷却后，加入白醋，拌匀，倒入盆内，再投入菜花和胡萝卜，盖上盖子，放在阴凉处浸泡48小时左右即可。
特点：甜里含暖、鲜嫩清脆。
食材搭配小提示
平菇和韭黄搭配一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良有疗效，此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
番石榴和鲑鱼松搭配一起吃:番石榴含鞣酸，遇到鲑鱼松中的蛋白质，会形成不易消化的物质，导致呕吐、腹痛、腹胀
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
