竹筒蒸饭
原料:大米100克、腊肉50克
调料:小葱花
竹筒蒸饭做法
1.腊肉洗净,切丁备用。
2.大米洗净,装入竹筒内,加水,盖上盖,入笼蒸30分钟取出,撒上腊肉丁,再入笼蒸15分钟取出,撒小葱花即可。
提示大米淘洗时问不宜过长,以免营养成分流失
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
大米和绿豆搭配一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛
腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的...[更多]