黑芝麻吐司

主料；高筋面粉360克

糖50克

盐2克

温水220m1

酵母5克

黄油20克

辅料；黑芝麻适量

黑芝麻吐司的做法

1、将100克高粉20克糖，3克酵母，100m1温水搅拌均匀，发酵2,5倍大。

2、面包桶用锡纸包裹上。

3、将发酵好的中种倒入面包桶中。

4、加入剩余的原料【黄油除外】

5、启动【和面】程序。

6、一个【和面】程序下来，能撑出较厚的膜。

7、加入黄油，再启动1次【和面】程序。

8、程序结束，用手拿起一小块面团，能轻松撑出很薄的一层膜，处于完全阶段。

9、加入黑芝麻。

10、启动【甜面包】程序。选择中色重量900克。

11、程序结束，切断电源，打开面包机，

12、用隔热手套拿出面包桶，倒出面包凉凉即可。

食材搭配小提示

黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。

黑芝麻和核桃搭配一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和鸡肉不能一起吃:一起吃严重会导致死亡。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻又称芝麻，是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润肠通便、养血乌发等作用。其医用方法...[更多]