法国棍子面包是世界上最著名的面包品种"之一”。

自己烘培这个面包有点儿难度，我尝试过几次，均未成功，那些曾经被称指为"奸商”标志的"洞洞”实在是难搞之极。

好在如今市面也能买到口味地道的棍子，窃以为添加过多"佐料”的几率比其他烘培产品少些。

买一根棍子，参照法式吐司的做法，让它变得更加香甜可口，即使是忙碌的早晨，也不过只需要几分钟的光景——

小确幸快手早餐主食：法棍吐司

材料：法国棍子面包一根；鸡蛋1个，牛奶100m1，淡奶油50m1，砂糖1.5大勺；（没有淡奶油，可以用等量的牛奶代替）无盐黄油适量（煎制用，可用色拉油或橄榄油代替）

法棍吐司的做法

1、将鸡蛋、牛奶、淡奶油和砂糖混合均匀；

2、法国棍子面包顶刀切成约1厘米厚的片；

3、将面包片在做法1的溶液中均匀浸泡片刻；

4、烧热平底锅，加入适量黄油，转中小火，待黄油融化后，将面包片煎至两面金黄，即可。（煎好后撒些糖粉或砂糖，味道更香甜。）

食材搭配小提示

扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

面包的吃法 关于面包的提示

在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]