今天的面包烤的圆圆鼓鼓的好可爱呢，柔软的面包带着浓香的肉松的味道非常的好吃。还是面包机和烤箱共同完成的。超级快捷简单。

内部组织不错吧。。。。。

肉松面包卷

主料；高筋面粉200克，蛋液20克，糖20克，酵母3克，水100克，黄油15克，奶粉1勺

辅料；自制肉松

肉松面包卷的做法

1、准备好所用食材。

2、将蛋液糖和清水放入面包机中。

3、再加入高筋面粉，奶粉，和酵母。

4、启动面包机9和面程序。

5、一个和面程序完成，加入黄油再启动一个和面程序。

6、全部完成后，盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵至2倍大。

7、发酵好的面条排气后分成8个小面团。没过大概50克。继续饧发20分钟。

8、取一小面团改成长圆形面片。

9、在面片中间撒上肉松。

10、再从面片的一头，按住面片的两边卷起来。

11、卷好后捏紧封口。

12、封口朝下码放在烤盘中。

13、放入烤箱，启动发酵程序。进行第2次发酵。

14、第2次发酵完成后表面刷蛋液。

15、入烤箱160度上下火10--15分钟。

16、表面上色即可。

美食小提示；烘烤时间和温度，要根据自己的烤箱来调整。各种面粉吸水性不同，液体不要一次加完，剩下一点。用手感觉一下面团的柔软度来调整液体的用量。