入口即化的蛋黄溶豆，非常适合给1岁左右的宝宝食用，没有添加剂，吃着放心，操作起来非常方便可以说是零失败

蛋黄溶豆

材料：蛋黄35克、细砂糖5克、柠檬汁3滴、奶粉12克

蛋黄溶豆的做法

1、蛋黄加入柠檬中跟细砂糖

2、用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失

3、加入奶粉

4、用刮刀拌匀，注意不要消泡（状态应该是比较稠的，如图）

5、然后将面糊装入一次性裱花袋，剪个小口，均匀的挤入铺了油纸的烤盘上

6、不用挤太大，一个小圆圈就好，挤好后它自然会稍微变大一点

7、放入提前预热好的烤箱中层，上下火100度，烤25分钟左右

8、根据自家烤箱温度时间调节，烤熟后才不会粘底

食材搭配小提示

牛奶和蛋黄搭配一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。

蛋黄和牛奶搭配一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养

认识蛋清与蛋黄

蛋由蛋清和蛋黄两大部分组成，二者营养有明显不同．从蛋白质来说，蛋清和蛋黄虽然都含有最优良的蛋白质，但蛋清含蛋白质比蛋黄多。从脂肪来说，鸡蛋的脂肪都在蛋黄里，蛋清几乎不...[更多]