凉拌木耳菜
材料：木耳菜400克、银耳20克。
调料：盐、醋、香油。
凉拌木耳菜做法
1、将黑木耳洗净，用沸水烫，取出，用冷水冷却，切成段备用。
2、银耳用温水泡发，去蒂，洗净，撕成小朵。
3、将木耳菜段、银耳盛入盘中，加入盐、醋、香油拌匀即可。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。
银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
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