菜系及功能：家常菜谱
蜜汁马蹄原料:清水马蹄罐头1小桶(500克)，油25克，白糖150克。
蜜汁马蹄的做法:
1)炒勺刷净，倒入75克清水，加入白糖化开，用文火把糖水熬到见水泡由翻大花变小花时，下入马蹄，再熬2分钟(不断用手勺推转马蹄)，将马蹄捞在盘中。
2)把糖汁收浓，淋在马蹄上即成。
莼菜别名马蹄草、水葵、湖菜、露葵、淳菜、浮菜、水荷叶等。主产于我国浙江、江苏两省太湖流域，以杭州西湖莼菜享有盛名。莼菜为多年水生草本植物。地下茎细长、白色、匍匐于水底...[更多]
菜系及功效：家常菜谱蜜汁荷叶包饭原料：大米、糯米、干玉米粒、绿豆、蜜饯、白糖、冰糖、鲜荷叶各适量。蜜汁荷叶包饭的做法(1)将大米、糯米、干玉米粒、绿豆洗净，分别下入开水锅煮至八成熟捞出；蜜饯切成细末；鲜荷叶下入开水锅内焯一下，捞起晾...
2023-11-28
使用普通原料制作的甜冷菜，各店在制法上有所不同，小琳饭店的蜜汁金瓜制作讲究，自成一格，是点菜率比较高的拿手菜，深受食客好评。蜜汁金瓜主料：黄金瓜1500g调料：饴糖100g、白糖500g、糖桂花25g蜜汁金瓜的做法1、金瓜切开挖去籽、瓤及软肉，切...
2023-01-10
根据这道菜的烹调方法和味道分析，它的名字不是今天甜菜的蜂蜜汁，而是表达了菜的甜味，它的烹饪方法是烹饪，原料是野生黄鳝，用骨头加工。"炸烹而成。据资料显示，这道菜早在清代就已经有了，另一种方法是在混合粉上打鳗鱼丝，然后炒熟，材料少，...
2023-02-20
蜜汁鸡翅是很多人喜欢吃的食物，所以如何使蜜汁鸡翅美味呢？在这个问题上，编辑会与你分享我的经验，我希望能帮助你。如果你喜欢编辑的文章.蜜汁鸡翅原料：鸡翅150g，豉油鸡水500毫升，叉烧盐30克，玫瑰露酒、南乳汁各15毫升，花生酱10g，洋葱8克，...
2023-02-21
菜系及功能:家常菜谱保健食谱食疗食谱蜜汁黑椒牛蒡原料:牛蒡2．0克，黑椒碎60克。香菜碎少许，蜜糖1茶匙，食用油150克。蜜汁黑椒牛蒡的做法1)牛蒡去皮切丝，用清水稍浸泡沥下，放人蜜糖拌匀。2)用油将牛蒡丝炸至金黄，滤干油分。3)起锅用慢火烘香黑...
2023-03-15
原料：菠萝半只，柳橙一个，矿泉水100毫升，蜂蜜1小匙。做法：(1)菠萝削皮去刺，切成适当大小的块；(2)柳橙洗净去皮去籽；(3)将矿泉水一起放人榨汁机中搅拌，再加入蜂蜜混匀。保健小秘密：菠萝含有可以分解动物蛋白质的成分，可防止老化细胞的堆积...
2023-03-27
菜系及功效：家常菜谱蜜汁红枣原料：红枣500克，橘子瓣16个，白糖150克，蜂蜜50克。蜜汁红枣的做法(1)把选好的大枣洗净，控干水，放入碗内，加入清水浸泡，至回软涨大，捞出沥干水分，再用小尖刀在蒂处将枣核挖出待用。(2)炒勺内加适量清水和白糖，...
2023-04-03
山药肉质细腻，含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以强身健体，延缓衰老，特别是铁棍山药，不仅可以食用，而且还是一味中药，可以滋肾益精，今天小编和大家分享的是怎样做美味的蜜汁山药，希望能够帮助到大家蜜汁山药原料：山药500克，白糖100克，糖桂花...
2023-05-05
最近多吃了几次鳕鱼，一般都是简单地煎一煎，浇上一勺照烧汁。煎，有些油烟，不算是健康的生活方式；照烧汁，买不到还得自己现熬，有些复杂。这回体验了一下极简主义的烹饪方式将鳕鱼腌起来，烤一烤，少了油煎的烟熏火燎不说，搭配白米饭，竟然吃出...
2023-06-29
我家小朋友非常喜欢的一款小零食，虽然简单，但过程太熬人，轻易不做，包括这次，在我家也才是第二次制作。我家娃儿没办法左右我，只好自己在网上淘，反正是妈妈的淘宝账户。其实，感觉猪肉脯当做茶食也蛮有趣的，喝茶的时候来一片，管它长不长肉呢...
2023-08-05