菜系及功效：家常菜谱
马齿苋绿豆瘦肉汤原料：马齿苋500克，绿豆1 50克，瘦猪肉30克，陈皮适量，盐少许。
马齿苋绿豆瘦肉汤的做法
①先将马齿苋、陈皮、绿豆、瘦猪肉洗干净。
②然后将瓦煲加适量清水，用猛火煲至水滚，后加入材料，改用中火继续煲1小时，加盐少许调味，即可饮用。
食材搭配小提示
绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
黑木耳和绿豆搭配一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]
绿豆芽炒菠菜主料：绿豆芽200克，菠菜150克。调味料：花椒、葱末、姜末、蒜片、植物油、盐、味精各适量。绿豆芽炒菠菜的做法1.将绿豆芽去头、须，洗净；菠菜择洗干净，切段，备用。2．锅中倒入油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出不用，放入葱末、姜...
2023-09-05
韭菜炒绿豆芽原料：绿豆芽400克，韭菜100克。调料：植物油50克，精盐6克，葱、姜各适量。简单版韭菜炒绿豆芽的做法1、将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出，控净水分。2、将韭菜择好洗净，切成3厘米长的段。3、葱、姜均切成丝。4、将锅放在旺...
2023-06-29
绿豆芽含有丰富的营养成分，且热量低，其丰富的维生素C能保护血管，防治心血管疾病。绿豆还含有大量的膳食纤维，是可以美容瘦身的好蔬菜。凉拌绿豆芽原料：绿豆芽250克，胡萝卜1根，盐、味精、糖、料酒、香油各适量。凉拌绿豆芽的做法1、绿豆芽摘去...
2023-08-03
绿豆芽还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症功效；绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的拌绿豆芽原料：绿豆芽250克，精盐半汤匙，蒜头3瓣，醋1汤匙，白糖半汤匙，味精少许，香油1汤匙。拌绿...
2023-08-08
绿豆芽还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症功效；绿豆芽还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用今天就给大家分享一下拌绿豆芽的做法。拌绿豆芽原料：绿豆芽500克，盐、味精、芝麻酱、醋适量。拌绿豆芽的做...
2023-08-08
绿豆芽还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症功效；黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。绿豆芽中含有丰富的维生素C,...
2023-08-29
菜系及功能:川菜菜谱清拌绿豆芽原料:绿豆芽500克，盐25克，白糖50克，味精1克，醋10克，料酒10克，胡椒粉1克，麻油10克，葱姜末少许。清拌绿豆芽的做法先将绿豆芽用热水焯一下，不能焯得太久，以免烂熟，盛于盘中。将盐、白糖、味精、醋、料酒、麻...
2023-01-05
菜系及功效：家常菜鸡骨草瘦肉汤原料：金钱草50克，鸡骨草100克，猪肉300克，蜜枣适量，精盐少许。鸡骨草瘦肉汤的做法将鸡骨草、金钱草、瘦肉、蜜枣分别洗净。然后往瓦煲内加人适量清水，先用猛火煲至水滚，再将以上全部材料放人煲中，改用中火煲2...
2023-03-30
菜系及功能:家常菜谱冬瓜荷叶瘦肉汤原料：冬瓜250克，瘦肉100克，荷叶1块，精盐适量。冬瓜荷叶瘦肉汤做法(1)先将冬瓜洗净、去核、切块。瘦肉洗净切片。荷叶洗净待用。(2)然后将原料一齐放入清水煲用，大火煲滚后，再改慢火煲2小时，精盐调味即成。...
2023-03-26
菜系及功效：家常菜谱拌绿豆芽原料：绿豆芽250克，蒜末10克，香油、醋各15克，精盐、味精、油炸辣椒末各适量。拌绿豆芽的做法(1)把绿豆芽摘去根须，洗净，用沸水烫至断生，捞出投凉、控干水装盘。(2)把蒜末、精盐、味精、醋、香油、油炸辣椒放在烫...
2023-04-03