菜系及功效：西餐菜谱

日式匹萨原料：寿司饭200克，香肠100克，青椒1根，小番茄若干，奶酪酱各适量。

做法：

(1)先往手上涂少许奶油，然后将寿司饭捏成饼状饭团。、

(2)平底锅内放入奶抽，将饭团煎至金黄色盛出。

(3)将青椒洗净，切成圈状，去掉籽和筋。

(4)将美乃滋、番茄酱混合均匀，抹在煎好的饭团上，再摆上青椒圈及切成薄片的小番茄、香肠，撒上乳酪丝，放入烤箱中，180~C炉温烤5分钟即成。