芝麻酱拌粉丝
材料:粉丝、芝麻酱、味精、醋、盐、蒜末各适量。
芝麻酱拌粉丝的做法
1.将粉丝剪成9厘米长的段,放锅内,加水煮熟,再用凉水冲凉,装盘。
2.用白开水将芝麻酱澥开,加盐、味精调匀,均匀地倒在粉丝上,再加醋少许。
3.吃时放上蒜末,用筷子拌匀即成。
特点:鲜香爽口,清淡不腻,制作简便。
据权威人士称,粉丝的淀粉原料必须是绿豆或者豌豆,不得用其他淀粉代替。但目前市场上销售的看似晶莹剔透的粉丝,在生产过程中有的竟是采用农用化肥碳酸氢铵,甚至用氨水提取淀粉...[更多]
芝麻酱拌粉丝
材料:粉丝、芝麻酱、味精、醋、盐、蒜末各适量。
芝麻酱拌粉丝的做法
1.将粉丝剪成9厘米长的段,放锅内,加水煮熟,再用凉水冲凉,装盘。
2.用白开水将芝麻酱澥开,加盐、味精调匀,均匀地倒在粉丝上,再加醋少许。
3.吃时放上蒜末,用筷子拌匀即成。
特点:鲜香爽口,清淡不腻,制作简便。
据权威人士称,粉丝的淀粉原料必须是绿豆或者豌豆,不得用其他淀粉代替。但目前市场上销售的看似晶莹剔透的粉丝,在生产过程中有的竟是采用农用化肥碳酸氢铵,甚至用氨水提取淀粉...[更多]