小饼干里裹上多多的杏仁碎片，太丰富的口感拉。

杏仁果酱夹心

原料：黄油50克,淡奶油15克,低筋面粉80克,糖粉20克,果酱适量

表面装饰：蛋白,杏仁片各少许

份量：15个

杏仁果酱夹心的做法

1、黄油切小块室温下软化，

2、加入糖粉，

3、用电动打蛋器打发至膨松，

4、分二次加入室温下的淡奶油，

5、每加一次搅拌均匀后再加下一次，

6、低筋面粉过筛，

7、将面粉倒入黄油糊中，

8、翻拌均匀，

9、分成10克一个的小剂子，

10、再搓圆，

11、然后表面沾满蛋白，

12、外面裹上杏仁碎片，

13、用筷子扎个小眼，

14、扎好后的样子，

15、中间挤入果酱，

16、烤箱175度预热，中层烤20分钟左右至上色即可。

食材搭配小提示

杏仁乳和冰糕搭配一起吃:同食香甜开胃，润肺护肤，止咳化痰。适合于胃病者饮用

杏仁和猪肉不能一起吃:杏仁与猪肉同食，易引起腹痛，腹泻，有损身体元气

杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻

甜杏仁和苦杏仁的区别

杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁多用于食品，苦杏仁多用于医疗在营养上区别不大,两者都对老年人有很好的保健作用。但功效有所区别,苦杏仁止咳平喘、补虚润肺,可以治疗咳嗽、气...[更多]