烩雪梨羹
材料:黄梨1个,山楂糕适量
调料:白糖、湿淀粉各适量
烩雪梨羹的做法
1.黄梨去皮、核,切成小丁,待用。
2.山楂糕切小丁,待用。
3.锅置火上,加入水,下入白糖,煮至糖化水开时撇去浮沫,放入黄梨丁,用湿淀粉勾芡,起锅盛在汤碗内,撒上山楂糕丁即可。
食材搭配小提示
雪梨和川贝母搭配一起吃:化痰止咳润肺养阴
雪梨和蜂蜜搭配一起吃:缓解咳嗽。
银耳和雪梨搭配一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
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