雪蛤蛋花虾肉冬菇玉米猪肉羹
材料：雪蛤10克，玉米1罐，新鲜虾肉100克，冬菇2朵，鸡蛋1个，猪瘦肉50克，粗盐少许，砂糖少许，太白粉适量。
雪蛤蛋花虾肉冬菇玉米猪肉羹的做法
1、雪蛤用温水加少许姜汁浸泡一晚，期间换水几次，再沥干。
2、冬菇泡水浸软，清洗数次后挤干水分，再切碎；
3、将所有材料加适量水煮开，打蛋花勾芡即可。甜咸皆可，随喜好增减。
此汤适合全家老少冬季进补食用。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
山楂和猪肉搭配一起吃:山楂与猪肉搭配，有滋阴健脾、开胃消食之功效。能治脾虚食滞之食少，腹胀、脘痞等症。对高血压、高血脂症、冠心病、消化不良也是极好膳食。
猪肉每100克约含蛋白质9.5克、脂肪59.8克、碳水化合物0.9克、钙6毫克、磷101毫克、铁1.4毫克、维生素B，0.53毫克、维生素B0.12毫克、烟酸4.2毫克。猪肉肌纤维细而柔软，含有较多...[更多]
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