海带雪梨番茄汤
材料:海带50克,瘦肉200克,雪梨1个,番茄2个,无花果适量,蜜枣适量,陈皮适量,盐适量。
海带雪梨番茄汤的做法
1.将海带用水浸软,洗净。
2.将雪梨、番茄、无花果、蜜枣分别洗净。
3.将雪梨去核,切成块;番茄切成块,去子。
4.将瘦肉氽烫,冲洗干净;陈皮用水浸软。
5.加适量水煲滚,放入上述主料,煲滚后转至小火煲2小时,加入盐调味即成
特别提示:此汤富合蛋白质,脂肪少、热量低,并合有多种维生素和膳食纤维,有消热、化痰、祛脂的功效,而且味甜色美。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
雪梨和川贝母搭配一起吃:化痰止咳润肺养阴
食用海带需要注意的是:不能长时间泡在水里,因为大部分的碘、甘露醇、钾、维他命等物质都附着在海带的表皮和白粉上,如果把海带在水中浸泡20~30分钟,就会有85%的碘和甘露醇溶解...[更多]