金针菇木耳肉片汤
原料：金针菇100克，黑木耳1朵，肉片200克，青江菜1根，精盐适量。
金针菇木耳肉片汤的做法
1．会针菇去硬梗，打结，以清水泡软，捞起沥水。
2．黑木耳洗净，切粗丝。青江菜洗净，切段。
3．汤锅内加4碗水煮沸，下入金针菇、黑木耳、肉片，待肉片将熟时，下青江菜，加精盐调味，待汤再滚一次即可。
小提示：金针菇有安五脏、补心志、明目之功效，黑木耳有益气养胃、活血通络之效。
食材搭配小提示
糖和黑木耳搭配一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身
蒜和黑木耳搭配一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效；黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食，其效果更加明显。
柑橘和黑木耳搭配一起吃:柑橘与具有清热解毒的黑木耳搭配食用，对治疗痛经有一定的作用。
黑木耳，又名木耳，整个外形颇似人耳，又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰富，在国内外市场享有盛誉，被称为素...[更多]
