鱼圆汤
材料:草鱼肉200克,火腿50克,菜心50克
调料:高汤、盐、猪油各适量
鱼圆汤的做法
1、将鱼肉洗净剁成末,加盐和清水搅拌均匀。
2、将猪油和火腿末搅匀后,搓成圆球;菜心洗净剖开;锅上火倒入高汤,将鱼末分成30份,每份鱼末包1个火腿球,入锅内汆熟。
3、加入盐、菜心,煮沸后即可盛出。
此汤功效:增强免疫力
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