菊花胡萝卜汤
材料：菊花6克，胡萝卜100克，清汤适量。
调料：葱花、盐各适量，香油少许。
菊花胡萝卜汤的做法
1．胡萝卜洗净切成片；菊花拣净。
2．锅上火，注入清汤，放菊花、胡萝卜、盐，中火烧汤15分钟左右。
3．撒葱花，淋上香油，即可。
此汤功效：此汤可保肝明目，保护视力，对促进儿童生长有益。
营养提示：胡萝卜被称作“小人参”，是因为它含有人体不可缺少的维生素，常吃胡萝卜对入的健康非常有好处，有保护呼吸道和促进儿童生长等功效，此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质；菊花具有清热解毒、平肝明目的功效，可使人双目明亮。
食材搭配小提示
茶和菊花搭配一起吃:茶与菊花搭配所成的菊花茶，是老少皆宜的饮品，具有散风热、平肝明目之功效。
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染，常食可清热养颜、洁肤除雀斑。
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医的说法，胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]
